Ecco la ricetta della pasta fumè con speck e pecorino, perfetto piatto veloce e facile, ottimo da preparare al mattino per essere servito anche a cena.
La praticità e la bontà di questa pietanza è davvero notevole, il gusto della pasta cotta al forno e della crosta croccante regala un sapore ed un profumo da acquolina in bocca.
ti piacerebbe anche:Pasta al fumè al forno | Ricetta speedy indimenticabile e ghiotta
ti piacerebbe anche:Penne fumè: un piatto di pasta saporito e veloce da preparare
ti piacerebbe anche:Busiate siciliane con gamberi e mandorle | Facile e chic
ti piacerebbe anche:Tagliolini al doppio nero di seppia | Un primo piatto ricco di gusto
Mettiamo in padella a soffriggere lo speck con un filo d’olio, aggiungiamo il sugo di pomodoro e cuociamo per circa 10 minuti facendo addensare il sugo. Prendiamo,a desso, una pentola dove metteremo l’acqua salata a bollire per cuocere la pasta, una volta cotta, scoliamola.
Adesso è arrivato il momento di unire pasta e sugo e mantecare il tutto. Mettiamo la pasta scolata la dente in padella con il sugo realizzato e aggiungiamo anche la panna, aggiustiamo di sale e aggiungiamo del pepe. Amalgamiamo il tutto e cospargiamo di pecorino grattugiato. Mescoliamo ancora e serviamo ben caldo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Pollo tenero, salsa cremosa e profumata al curry e riso soffice da servire come accompagnamento:…
Di carne, di pesce, con le verdure, fritte, al sugo o trasformate in un primo…
Croccanti fuori e cremosi dentro, i cannoli siciliani fatti in casa sono uno dei grandi…
Quando arrivano le prime giornate fresche, accendere il forno torna a essere un piacere: le…
Lo utilizziamo ogni giorno in cucina, ma l’olio d’oliva compare spesso anche tra gli ingredienti…
Cremosa, avvolgente e irresistibile: la pasta alla carbonara resta uno dei grandi simboli della cucina…