La Pasta matta è favolosa! Saporita e sostanziosa, è impossibile resistere alla tentazione di prenderne almeno una forchettata anche solo per assaggiarla
La Pasta matta è irresistibile! Ideale per tutte la famiglia o per una cena con amici, è quella prelibatezza da gustare calda a cui nessuno sa dire di no. Pronta in pochi minuti, con questa ricetta la può preparare anche chi è alle prima armi in cucina, ed è sempre semplicemente buonissima.
Appetitosa e succulente, è una pasta cremosa che mette un certo languorino al solo guardarla tanto da farla diventare l’oggetto del desiderio di grandi e piccini.
La Pasta matta è eccezionale! fatta con pochi ed economici ingredienti, è un primo profumatissimo che va a ruba in un istante. Così preparata, infatti, piace tantissimo anche ai bambini.
C’è un solo requisito indispensabile per poter realizzare questa vivanda da leccarsi i baffi: ovvero, bisogna avere un Bimby e saperlo usare.
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
Mettete lo scalogno spezzettato nel boccale del Bimby e tritatelo a velocità 4 per 10 secondi. Inglobate l’olio e cuocete a 100°, velocità 1 per 4 minuti. Inserite i funghi e continuate a cuocere per 2 minuti. Aggiungete il dado e il vino e cuocete per altri 6 minuti. Unite la polpa di pomodoro, il sale e andate avanti con la cottura per 12 minuti.
Leggi anche: Frittata di patate la ricetta spagnola con appena 3 euro la cena è in tavola
Leggi anche: Carciofini in padella a spicchi, un altro po’ e non saranno più buoni, affrettatevi
Leggi anche: Tortine al cioccolato e nocciole: soffice golosità che lascerà tutti di stucco
Incorporate l’acqua nel sugo, portate il tutto a 100° e inglobate la pasta che cuocerete per il tempo di cottura indicato sulla sua confezione aggiungendo a metà cottura la panna. Alla fine profumate con il basilico e cuocete per altri 2 minuti. Impiattate, spolverizzate con il parmigiano grattugiato e servite caldo.
Durante i pasti può capitare spesso di avere fastidio e bruciare allo stomaco, ma con…
Oggi ho puntato tutto su un pranzo molto leggera a base di zucchine, ma le…
Presta attenzione agli acari della polvere se fai così possiamo ridurre la loro presenza in…
Il panettiere sotto casa, mi ha svelato la ricetta perfetta per preparare una vera focaccia:…
Torna a essere un argomento di Forte discussione la differenza tra il latte tradizionale di…
La loro presenza può essere molto fastidiosa, sia per il verso che fanno che per…