Pasta pancetta dolce e philadelphia | Facile e gustosissima

Oggi vi presentiamo un primo delicato e ricco di sapore. Stiamo parlando della Pasta pancetta dolce e philadelphia. Facilissima da realizzare e molto appetitosa, questa è una vivanda che piace a grandi e piccini. Si prepara in pochissimi minuti e è ideale per un primo dell’ultimo minuto senza rinunciare al gusto.

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Dosi per: 4 porzioni

Realizzato in: pochissimi minuti

Tempo di cottura: il tempo di cottura indicato sulla confezione della pasta

• Strumenti
• una pentola
• uno scolapasta
• una padella antiaderente
• un cucchiaio di legno

• Ingredienti
• 130 g di pancetta dolce a pezzetti
• pepe nero macinato sul momento q.b.
• 2 confezioni di formaggio philadelphia
• 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 500 g di pasta (del formato che preferite)
• sale fino q.b.
• 200 g di panna fresca

Pasta pancetta dolce e philadelphia, procedimento

Cuocete la pasta in una pentila con acqua bollente salata per il tempo di cottura indicato sulla sua confezione. Nel frattempo, rosolate la pancetta in una padella antiaderente mescolandola di tanto in tanto. Unite il formaggio spalmabile con un cucchiaio di acqua di cottura della pasta e la panna e cuocete per il tempo necessario a raggiungere la consistenza desiderata. 

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Scolate la pasta al dente e trasferitela nella padella con il resto del condimento. Mantecate e insaporite con sale, parmigiano e pepe a proprio piacere. Potete profumare con un pizzico di prezzemolo, ben lavato e tritato, e spolverizzare con abbondante pepe (facoltativo).

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