La Pasta al pesto di broccoli light è favolosa! Leggere, semplici e veloci da fare, conquistano con il loro profumo inebriante ancor prima che le abbiate assaggiate.
La Pasta al pesto di broccoli light è strepitosa! Fatta in pochi e facilissimi passaggi, tutti la possono preparare: anche chi non ha mai messo piede in cucina prima di adesso, ed è sempre un successone. Cremosa e di grande effetto scenico nella sua semplicità, fin dal primo sguardo mette l’acquoilina in bocca.
Perfetta per una cena in famiglia ma anche per un pranzo con amici, è il primo piatto che tutti vogliono mangiare.
La Pasta al pesto di broccoli light è fantastica! Si tratta di una vivanda leggera dal sapore talmente avvolgente che piace tantissimo anche ai bambini che, quindi, mangiano un ortaggio senza fare i soliti capricci.
Per di più, è perfetta per chi segue una dieta ipocalorica e, perciò, non dovrete neanche sentirvi troppo in colpa se ne mangerete una forchetta o due in più.
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
Cuocete le cimette dei broccoli ben pulite in una pentola d’acqua bollente leggermente salata per i minuti necessari ad ammorbidirle. Trascorso il tempo necessario, scolate le cimette e frullatele in un mixer cucina con il formaggio grattugiato, l’aglio, un pizzico di pepe e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta.
Leggi anche: Pollo alla cantonese, chi ha detto che potete fare solo il riso con questa ricetta: è pazzesco!
Leggi anche: Cornetti light, solo 130 k/cal: la colazione non è mai stata più leggera
Leggi anche: Zucchine ripiene leggerissime: ripieno senza carne, perfette se stai seguendo una dieta
Riportate al bollore la stessa acqua di cottura degli ortaggi e cuoceteci la pasta per il tempo cottura indicato sulla sua scatola. A fine cottura, scolate la pasta al dente e saltatela in una padella antiaderente con il condimento ai broccoli e unendo un filo di acqua di cottura se necessaria. Condite con un filo d’olio a crudo, spolverizzate con del parmigiano e servite calda.
Prova questo abbinamento, io ho sperimentato e non riuscivo più a smettere di mangiare questa…
Polpettone strepitoso, lo faccio sempre e lo divorano anche i bambini senza fiatare: ci mangiano…
Crocchè di melanzane: li hai mai provati? Ancora più buoni di quelli classici alle patate,…
Se non sai come prevenire la muffa in casa ecco qualche piccolo consiglio della nonna…
Ecco 6 ricette dolci da preparare con 3 ingredienti e in pochi minuti, che ne…
Tutto quello che è nella nostra cucina e non è ancora scaduto può essere riutilizzato:…
