Oggi vi presentiamo una ricetta semplice semplice: la pasta e piselli. Chi di noi non ricorda il profumo entrando in casa dopo la scuola mentre sul tavolo fumava il piatto caldo di pasta e piselli?
Ricordi di infanzia, perchè un piatto che piace molto ai bambini. La pasta e piselli è davvero una pietanza molto facile e veloce da preparare ed è buonissima anche se utilizziamo i piselli precotti. Vediamo come di prepara.
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Prendiamo un tegame e all’interno mettiamo l’olio e facciamo dorare la cipolla. Versiamo un bicchiere d’acqua quando la cipolla avrà raggiunto la giusta doratura e aggiungiamo i piselli.
Aggiustiamo di sale e se vogliamo di pepe e lasciamo che si cuociano per 20 minuti circa. Prendiamo gli spaghetti e spezzettiamoli. Aggiungiamo l’acqua nei piselli che intanto sarà evaporare e caliamo anche la pasta e facciamo cuocere tutto insieme girando spesso per far si che la pasta non si attacchi sul fondo del tegame. Appena sarà cotta, spolveriamo con il parmigiano e serviamo.
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