Pasta fredda salame e pomodori | Una pasta fresh

Hai voglia di una pasta fredda facile e veloce? Prepara insieme a noi la pasta fredda salame e pomodori.

Una ricetta fresh, veloce e gustosa. Vediamo insieme come si prepara.

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti

• 300 g di pasta
• 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 250 g di mozzarella
• 110 g di olive
• 250 g di salame
• origano
• 250 g di pomodorini
• Sale

Pasta fredda salame e pomodori: procedimento

Partiamo dai pomodorini. Laviamoli e tagliamoli a metà. La stessa cosa facciamo con le mozzarelle (tipo ciliegino…è più comodo per la nostra ricetta).

A parte, tagliamo anche il salame a pezzetti. In una ciotola, uniamo le olive, la mozzarella, i pomodori e il salame. Aggiustiamo di sale e aggiungiamo anche dell’olio.

Adesso, possiamo cuocere la pasta. Appena cotta, scoliamola e mettiamola nella ciotola con il suo condimento. Mescoliamo per bene e aggiungiamo anche dell’origano.

Facciamola riposare in frigo per qualche ora, prima di servirla.

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