Hai voglia di una pasta fredda facile e veloce? Prepara insieme a noi la pasta fredda salame e pomodori.
Una ricetta fresh, veloce e gustosa. Vediamo insieme come si prepara.
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
- 300 g di pasta
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 250 g di mozzarella
- 110 g di olive
- 250 g di salame
- origano
- 250 g di pomodorini
- Sale
Pasta fredda salame e pomodori: procedimento
Partiamo dai pomodorini. Laviamoli e tagliamoli a metà . La stessa cosa facciamo con le mozzarelle (tipo ciliegino…è più comodo per la nostra ricetta).
A parte, tagliamo anche il salame a pezzetti. In una ciotola, uniamo le olive, la mozzarella, i pomodori e il salame. Aggiustiamo di sale e aggiungiamo anche dell’olio.
Adesso, possiamo cuocere la pasta. Appena cotta, scoliamola e mettiamola nella ciotola con il suo condimento. Mescoliamo per bene e aggiungiamo anche dell’origano.
Facciamola riposare in frigo per qualche ora, prima di servirla.
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