Pastella per Frittura, la nostra inimitabile ricetta sprint.
Ecco in che modo preparare una componente basilare per numerose bontà che potrete preparare.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Spaghetti con le Patate, buoni e facilissimi da preparare.
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: –
INGREDIENTI dose per 6-8 persone
Uova fredde 2
Per preparare la vostra Pastella per Frittura seguite la nostra ricetta sprint. Cominciate con il dividere come prima cosa i tuorli dagli albumi. Prendete gli albumi stessi e montateli a neve, avvalendovi delle fruste elettriche.
Una volta pronti, conservateli a parte e lavorate i tuorli, ai quali andranno aggiunti il latte, un pò di sale e poi dovranno essere amalgamati. Per fare questo mescolateli sempre con la frusta elettrica, alla velocità minima.
Adesso prendete la farina e setacciatela, poi unitela ai tuorli e continuate a mescolare. Il vostro scopo dovrà essere ricavare un bel composto omogeneo.
Incorporate adesso gli albumi montati a neve precedentemente. Utilizzate una spatola e mescolate dal basso verso l’alto.
Quando la Pastella per la Frittura sarà ben spumosa ed omogenea al punto giusto, potrà essere utilizzata per i vostri manicaretti in cucina.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Riso e Patate, un primo piatto umile ma onesto e buonissimo.
Non solo in spiaggia ma anche in qualsiasi luogo adatto, utilizzare la griglia portatile sarà…
Bruschette con crema di formaggio e salmone: ho grandi progetti per ferragosto e parto dall'aperitivo…
Una delle cose a cui non riesco proprio a rinunciare, senza ombra di dubbio, è…
L'insalata di pomodori e mais è perfetta per un pranzo fuori casa, per la cena,…
I french toast senza glutine e lattosio sono una bomba a colazione li possono mangiare…
La gestione della lavastoviglie deve essere effettuata in modo pratico e soprattutto preciso. Non a…
