Prova anche tu patate, asparagi e speck, un secondo ideale per tutta la famiglia, davvero gustoso e invitante.
Invece delle solite ricette, prova questa è sarà un successo unico, tutti ne andranno ghiotti. Un piatto completo e unico che lascerà tutti a bocca aperta.
Utilizzando gli asparagi surgelati e i piselli cotti in barattolo ottimizzerai i tempi di preparazione, prova la ricetta e vedrai che successo! Segui la nostra ricetta sprint e preparerai questo secondo piatto sempre!
Ecco come portare in tavola un piatto diverso dal solito, un secondo ricco e gustoso, che lascerà tutti a bocca aperta.
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Ingredienti per 4 persone
Per poter servire questo secondo piatto completo di contorno, laviamo le patate novelle per bene, la buccia non va rimossa, quindi è opportuno lavare più volte. Mettiamo in una pentola con acqua le patate e sbollentiamole un po’.
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Passiamo ai piselli, lasciamoli sgocciolare dal loro liquido di governo. Lo speck lo tagliamo a listarelle.
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In un tegame mettiamo l’olio extra vergine di oliva, lo spicchio di aglio e lasciamo rosolare, uniamo le patate ben sgocciolate, i piselli, asparagi tagliati e lo speck, condiamo con poco sale, aggiungiamo il rosmarino e lasciamo cuocere a fiamma media per una decina di minuti, il tempo di far insaporire tutto.
Serviamo a tavola e accompagniamo con del pane fresco, la scarpetta è d’obbligo.
Buon Appetito!
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