Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Riso e Patate, un primo piatto umile ma onesto e buonissimo.
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 10′
INGREDIENTI Dose per 6 persone
1 kg patate novelle piccole
3 cucchiai olio extravergine di oliva
q.b. farina
q.b. sale
1 rametto rosmarino
q.b. timo fresco
PREPARAZIONE
Per preparare le vostre Patate Infarinate in Padella seguite la nostra ricetta sprint ed iniziate pulendo e pelando le patate, affettandole a pezzetti piccoli. Mettetele a bollire per 5′ in una pentola con abbondante acqua salata, poi scolatele ed asciugatele.
Fatto questo, trasferitele in una ciotola ricoprendole di farina per poi mescolare bene ed eliminando la farina stessa in eccesso. Fate soffriggere in una padella antiaderente dell’olio extravergine di oliva con dell’aglio affettato sbucciato e le patate, tenendo la fiamma alta per un minuto.
Poi abbassate fino a quando non risulteranno dorate ed aggiustate di sale, avendo premura di girare tutto spesso.
Verso il termine della cottura cospargete un pò di timo e rosmarino. Potete anche far sciogliere sulle patate del formaggio durante la cottura delle vostre Patate Infarinate in Padella.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Spaghetti con le Patate, buoni e facilissimi da preparare.
Leggere, sfiziose e incredibilmente croccanti: le chips di zucchine sono l’idea perfetta per un aperitivo…
La pratica di infilare una fetta di pane nel barattolo dei biscotti viene tramandata da…
Un primo piatto cremoso, saporito e irresistibile che unisce la delicatezza delle zucchine alla golosità…
Una ricetta semplice, veloce e sorprendentemente cremosa che trasforma pochi ingredienti in un primo piatto…
Il pane senza lievito è spesso associato a una focaccia secca e compatta, quella dei…
Pulire il forno rapidamente e senza usare prodotti aggressivi è possibile: bastano pochi ingredienti naturali…
