Peperoni gratinati ma senza forno: buonissimi su un fetta di pane croccante!

I Peperoni gratinati ma senza forno sono straordinari! Pronti in pochi minuti, sono quella prelibatezza colorata e saporita a cui nessuno sa dire di no

I Peperoni gratinati ma senza forno sono eccezionali! Cotti e mangiati, sono il contorno irresistibile che mette allegria fin dal primo sguardo. Così fatti, sono molto più leggeri di quello che si può pensare e vanno a ruba in un istante. Addirittura piacciono moltissimo anche ai bambini.

Pronti in pochi minuti, sono quel contorno prelibato che si sposa perfettamente con la maggioranza dei secondi di carne e di pesce.

Peperoni gratinati ma senza forno ecco come si fanno

I Peperoni gratinati ma senza forno sono fantastici! Facili e veloci da fare, tutti li possono preparare, con pochissimo sforzo e sporcando quasi niente. Grazie a questa ricetta, anche chi non sa cucinare li può preparare in un attimo, ed è sempre un successone.

Per questa ragione, se potete fatene sempre un poco in più che tutti ne vogliono sempre almeno il bis, se non il tris e quindi questi peperoni sembrano non bastare mai. Provateli su delle fette di pane abbrustolito, e sono un antipasto da leccarsi i baffi!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: 20 minuti

• Strumenti
• una padella antiaderente
• un coltello
• un cucchiaio di legno

• Ingredienti
• 2 peperoni
• qualche cucchiaio di pangrattato
• un filo di olio evo grezzo 100% italiano
• due cucchiai di pecorino grattugiato
• un pizzico di sale
• 1 spicchio di aglio

Peperoni gratinati ma senza forno, procedimento

Tagliate i peperoni mondati a listarelle. Fate rosolare l’aglio in una padella antiaderente con un filo d’olio e fateci insaporire i tocchetti di peperone per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

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Trascorso il tempo necessario, eliminate il tubero e spolverizzate il pangrattato mescolata con il formaggio grattugiato. Aggiustate di sale, emulsionate il tutto e cuocete per altri 10 minuti prima di servire caldi.