Peperoni ripieni di ceci ricotta e pancetta, ripieno insolito, ma da provare, lascerà tutti a bocca aperta, è davvero buonissimo.
Una ricetta completa, ricca e gustosa, mai provata e preparata. E’ molto invitante a vederla solamente, potete gustarla a cena o a pranzo, magari quando avete invitanti amici e volete stupirli. Se volete potete sostituire la pancetta con del prosciutto cotto.
E’ un ripieno insolito, rispetto alle classiche ricette, ecco come preparare i peperoni ripieni seguendo la nostra ricetta sprint.
Potrebbe interessarti anche: Spiedini di carne trita e pancetta | Finger food semplici e veloci
Potrebbe interessarti anche: Peperoni ripieni di riso al pomodoro | Piatto unico facile e ricco
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo secondo piatto invitante e insolito, iniziate a lavare i peperoni sotto acqua corrente fredda, asciugateli per bene.
Adesso dovrete eliminare la calotta superiore e buttare via, rimuovete tutti i semi interni e farcite.
Potrebbe interessarti anche: Parmigiana di melanzane con fiordilatte | Leggera e gustosa
Potrebbe interessarti anche: Pollo con patate e carote | Una ricetta completa e gustosa
Mettete solo un pò di ricotta in una ciotola e unite la crema di ceci, basta frullarli con il frullatore ad immersione. Distribuite alla base, aggiungete il parmigiano, ricoprite con la ricotta rimasta ed infine la pancetta, irrorate con un pò di olio fate cuocere i peperoni ripieni, su una leccarda da forno rivestita di carta forno a 200° per 25 minuti.
Se li volete un pò croccanti aggiungete il pan grattato su tutta la sueprficie.
Buona Cena o Pranzo!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Sostituire le uova in cucina è una sfida che molti affrontano per scelta o per…
Una torta al limone soffice, profumata e pronta in poche mosse: la ricetta perfetta per…
Il primo passo è il più faticoso, ma anche il più liberatorio. Si stacca la…
Apri il frigo, cerchi il latte, e non c’è. La colazione salta, pensi. E invece…
La camomilla è il rimedio naturale più famoso contro l’insonnia, ma pochi sanno che il…
La pizza vegana non è una pizza triste. Non lo è mai stata, ma molti…
