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Perché non digerisco la lattuga? Il motivo è questo

Qual è la spiegazione alla base di questo fastidioso fenomeno fisico? Il perché non digerisco la lattuga ha le sue motivazioni, come evitarlo.

Perché non digerisco la lattuga? Mangiare insalata e simili potrebbe con molta facilità, in alcuni casi, comportare dei problemi sotto questo punto di vista, e rovinare la nostra giornata. Perché, si sa, i problemi di digestione possono essere veramente antipatici.

Una donna che tiene una lattuga (Foto Canva – Ricettasprint.it)

Sul perché non digerisco la lattuga e l’insalata in generale le spiegazioni sono tante. Nonostante si parli di un prodotto della natura, assolutamente sano e nutriente, composto solamente da acqua e da fibre alimentari, questo tipo di verdura può rimanere sullo stomaco di non poche persone.

E si che il concetto di verdura e di cibo light viene associato proprio all’insalata, nella accezione comune di chiunque. Ma, si, possono sorgere degli effetti collaterali che hanno delle manifestazioni ben precise.

La “colpa” del perché non digerisco la lattuga e l’insalata in generale ha un colpevole ben specifico. Di che cosa si tratta? E si può fare qualcosa per arginare questo problema e poter consumare questo ortaggio senza andare incontro ad alcuna complicazione?

Perché non digerisco la lattuga? L’insalata è pesante per questo motivo

Se nei grandi classici gialli il colpevole è sempre il maggiordomo, in questo caso sono le fibre a doversi fare carico di tutta la responsabilità. Le fibre, che sono presenti in contenuti altrettanto elevati in altri prodotti sani e naturali, hanno un elevato potere saziante.

Foglie di insalata con rucola e radicchio (Foto Canva – Ricettasprint.it)

E questo perché ci “riempiono”. La loro utilità è conclamata, in quanto favoriscono il lavoro che l’intestino svolge in fase di digestione. Ma questo grosso contenuto di fibre può anche rivelarsi un’arma a doppio taglio.

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E per alcuni più sensibili ecco sorgere anche delle possibili infiammazioni dell’intestino. Allo scopo di scongiurare qualsiasi complicazione si consiglia di mangiare insalata ben tagliata, in pezzi piccoli. Di condirla con del succo di limone e di masticarla per bene e lentamente.

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Un altro fattori di aiuto è costituito dal fatto che la lattuga ed i vari tipi di insalata esistenti risultano essere meglio digeribili una volta che sono stati sottoposti a cottura.

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E per finire, anche le quantità fanno le differenze. Nel caso di insalate e lattuga, il quantitativo massimo consigliato per non andare incontro a gonfiore, irritazioni e vere e proprie indigestioni è di 50 grammi al giorno oltre ai quali non andare.

Salvatore Lavino

Classe 1985, giornalista pubblicista con una più che decennale esperienza nel settore e con migliaia di articoli prodotti in merito ai temi più disparati. Attualmente impegnato con diverse collaborazioni che trattano di vari argomenti, tra ecologia, cucina, sport, attualità, benessere e molto altro.

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Salvatore Lavino

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