Petto di tacchino extra saporito | Secondo facile e veloce

Invitante e appetitoso, questo piatto con contorno incorporato renderà le vostre cene con amici e parenti semplicemente irresistibili. Stiamo parlando del Petto di tacchino extra saporito.

Oggi vi presentiamo un modo veloce e semplice di preparare una vivanda ricca di gusto. Stiamo parlando del Petto di tacchino extra saporito. Piace sia a grandi che ai giovani. SI tratta di un secondo con il contorno incorporato; infatti, mentre cuocerete la carne in forno, nella stessa teglia farete cuocerete anche le patate tagliate a bastoncini. Se gradite, potete fare come me e aggiungere nel piatto altre verdure di stagione a proprio piacimento ma anche se, come indicato nella ricetta, accompagnate le fette di carne sottili dalle sole patate cotte in forno, questa vivanda è semplicemente fantastica.

E’ vero che potrete realizzare questo secondo in pochi minuti ma ricordate che la carne necessità di 12 h di riposo nella marinatura prima di poter essere usata. Questa vivanda è talmente appetitosa che vi farà venire l’acquolina in bocca al solo guardarla.

Ideale per un pranzo in famiglia, è ottima anche per una cena con gli amici e i parenti. Eventualmente, per coloro che non vogliono mangiare la cipolla, vi basterà evitare di metterla nei loro piatti.

Con pochi ingredienti, e tutti a basso e bassissimo costo, potrete quindi portare in tavola un secondo ricco di gusto semplicemente irresistibile.

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Dosi per: 6 porzioni

Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 170 gradi

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di riposo: 12 h

• Strumenti
• una leccarda
• pellicola trasparente
• una ciotola
• due stecchini per spiedini
• dello spago da cucina
• un coltello
• piatti per servire

• Ingredienti
• un filo d’olio d’oliva
• qualche foglia di salvia frasca
• alcuni spicchi d’aglio
• qualche rametto di rosmarino
• paprika dolce
• succo di limone filtrato
• qualche fetta sottile di petto di tacchino
• 1 cipolla bianca grande
• alcune patate dolci (oppure di pasta gialla)
• burro q.b.

Petto di tacchino extra saporito, procedimento

Mescolate in una ciotola capiente l’olio con il succo di limone, la paprika, l’aglio tritato, la salvia e il rosmarino sminuzzati per avere una soluzione omogenea dove farete marinare per 12 h i petti di tacchino coperti con della pellicola trasparente.

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Trascorso il tempo necessario, adagiate su una leccarda metà cipolla privata della pellicola esterna e infilzatela con un paio di stecchini da spiedo che legherete assieme con dello spago per cucina. Impilate una fetta di carne marinate e farcitela con del burro ammorbidito. Ripetete le stesse operazioni sino a esaurimento delle fette di carne e, per ultimo, infilzate l’altra metà della cipolla. Distribuite nella teglia le patate rosse tagliate a bastoncini e conditele con olio, sale e rosmarino sminuzzato. Infornate a 170° per 45 minuti.

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