Pisellini e pancetta al tegame, il miglior contorno della giornata

I Pisellini e pancetta al tegame sono fantastici! Pronti in pochi minuti, sono il contorno irresistibile che si sposa con la maggioranza dei secondi di carni 

I Pisellini e pancetta al tegame sono strepitosi! Fatti con solo 4 ingredienti, sono la prelibatezza ricca di gusto che piace moltissimo anche ai bambini. Facili e veloci da fare, tutti li possono preparare: anche chi non ha mai messo piede dietro ai fornelli prima di adesso, e sono sempre buonissimi.

Gustosi e appetitosi, sono il contorno a cui nessuno sa dire di no. Al primo assaggio, infatti, il sapore delicato dei piselli si mescola a quello sfizioso della pancetta coccolando il palato.

Pisellini e pancetta al tegame ecco come si fanno

I Pisellini e pancetta al tegame sono straordinari! Preparati in un lampo, sono talmente buoni che spariscono dal piatto di portata ancora più velocemente del poco tempo che avete impiegato a prepararli.

Semplicissimi e sfiziosi, si preparano sporcando pochissimo e vanno a ruba in un istante. Serviteli con delle fette di pane fresco, ed è subito un successone!

Realizzati in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• una casseruola
• un coltello
• un cucchiaio di legno

• Ingredienti per 2 persone
• sale e pepe
• un filo di olio evo grezzo 100% italiano
• una cipolla di Tropea piccola
• 300 g di piselli finissimi congelati
• brodo vegetale q.b.
• 50 g di dadini di pancetta dolce
• parmigiano grattugiato q.b. (facoltativo)

Pisellini e pancetta al tegame, procedimento

Appassite la cipolla mondata e sminuzzata in una ciotola con un filo d’olio e la pancetta. Incorporate i piselli e cuocete a fiamma dolce per qualche minuto, mescolando di tanto ini tanto.

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Aggiustate di sale e pepe e unite un mestolo di brodo vegetale bollente. Portate a cottura con coperchio, mescolando di tanto in tanto e unendo altro brodo vegetale se necessario. A fine cottura, spolverizzateli con del parmigiano grattugiato (facoltativo) e serviteli caldi.