La Polenta grigliata è un finger food pronto in pochi minuti, invitante e saporito. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e trasformerete gli avanzi della polenta di mais veloce del giorno precedente in uno splendido antipasto che piacerà molto a voi a vostri ospiti, sia grandi che piccini.
Potrebbe piacerti anche: Risotto al gorgonzola con pere e noci | Un primo piatto sfizioso e semplice
Potrebbe piacerti anche: Sformato con broccoli e gamberi | Un secondo completo e insolito
Dosi per: 4-5 porzioni
Realizzato in: 15 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Tempo riposo: qualche ore.
Adagiate degli stampini rettangolari, in silicone o alluminio, sopra il vostro piano da lavoro, già appositamente foderato. Riempite ogni stampino con della polenta di mais veloce avanzata dal giorno precedente e livellate la superficie di ogni formina creata con il retro di un cucchiaino.
Potrebbe piacerti anche: Cavolo rosso in agrodolce | delizioso contorno veloce da preparare
Potrebbe piacerti anche: Torta fredda con mascarpone e pistacchio | Un piacere rinfrescante
Lasciate raffreddare la polenta in frigo per qualche ora. Appena il composto negli stampini si sarà rappreso a dovere, tirate fuori dal frigo e dagli stampini le formine di impasto rettangolari e adagiatele su una piastra precedentemente unta con dell’olio extravergine di oliva. Cuocete il tutto per qualche minuto a fiamma moderata rivoltando con una spatola ogni pezzo di impasto per evitare di romperli. Al termine della cottura, mettete il finger food in un bel vassoio da portata e aggiustatelo di sale a proprio piacimento. Ecco, la polenta è pronta. Per un risultato migliore, potreste servire questo antipasto accompagnandolo con delle fette di prosciutto, salame o mortadella tagliate sottili. I più golosi profumeranno la polenta con delle foglie di basilico fresco.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Muffin salati alla zucca, li fai in un attimo e quel cuore filante i conquista…
Una ricetta facile che mette insieme alcuni ingredienti di utilizzo comune in cucina per un…
Quante volte ti è capitato di aprire la dispensa senza davvero avere fame? Magari è…
Il modo più intelligente per portare il cavolfiore in tavola è trasformarlo nel piatto più…
Come sbucciare le castagne in poco tempo con trucchi veloci e infallibili, non solo metodi…
Da quando la friggitrice ad aria è entrata nelle nostre cucine, ha rivoluzionato il modo…
