Il pollo con aceto di mele e miele è un secondo facile da preparare con un gusto a contrasto tra l’acidulo dell’aceto ed il dolce del miele.
Sappiamo benissimo che i sapori contrastanti, almeno apparentemente, sono poi quelli che si sposano meglio, basti pensare alle varie ricette che vedono il cioccolato abbinato a cibi salati e verdure. Insomma, in cucina non bisogna mai scoraggiarsi o immaginare che un gusto non sposi bene con un altro perchè tutto è possibile, chiaramene attenendosi al giusto procedimento ed alle giuste quantità. Oggi vi faccio scoprire questa squisita ricetta adatta anche alla stagione calda, leggera perchè parliamo di carne bianca e gustosa.
ti piacerebbe anche:Pollo con scamorza e bacon | Il secondo non è stato mai così gustoso
ti piacerebbe anche:Giornata del pollo fritto | Tutte le ricette dedicate | Trucco della panatura
ti piacerebbe anche:Lasagna bianca con carciofi e pollo allo zenzero | da leccarsi i baffi
ti piacerebbe anche:Panini sfogliati con philadelphia spinaci e pollo | facili e buonissimi
Prendiamo le fettine di petto di pollo e schiacciamole in modo da renderle ancora più sottili e poi tagliamole a bocconcini. Prendiamo un recipiente e dentro mettiamo la farina dove andremo ad affondare i nostri bocconcini infarinandoli per bene. Prendiamo una padella antiaderente e dentro mettiamo l’olio extravergine di oliva, facciamolo riscaldare e mettiamo dentro i bocconcini di pollo infarinati e facciamoli rosolare omogeneamente.
Continuiamo la cottura del pollo sfumando con l’aceto di mele per il tempo che serve ad asciugare l’aceto. A questo punto sarà arrivato il momento di aggiungere il miele e procedere per qualche altro minuto affinchè il pollo divenga glassato. Quando avrà raggiunto la giusta consistenza e si saranno uniformati per bene miele e pollo, spolveriamo con qualche semino di sesamo, impiattiamo e serviamo. Questa ricetta sarà ponta in circa 15 minuti ed in tavola serviremo un piatto particolare e sfizioso in men che non si dica.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La cheesecake è uno dei dolci più amati al mondo, ma la versione tradizionale, con…
Il sale è un regolatore di sapori che la cucina moderna ha reso onnipresente, ma…
Le cotolette ripiene sono uno di quei piatti che fanno felici grandi e piccoli. Un…
I fagioli freschi sono un ingrediente prezioso ma delicato: conservarli correttamente permette di evitare sprechi,…
Mangiare è un gesto che ripetiamo tre volte al giorno, eppure lo facciamo spesso in…
La pasta con il tonno è uno dei grandi classici della cucina italiana: veloce, saporita…