Il pollo croccante al sesamo è una preparazione semplice e sfiziosa, ideale da proporre per una cena alternativa, magari il sabato sera. Potete accompagnarlo con diverse salse fatte in casa, per rendere il suo sapore più ricco ed invitante: vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Pollo fritto leggero al forno | Croccantezza senza grassi
Ingredienti
petto di pollo 500 gr
Latte intero 300 ml
2 uova
Pangrattato q.b.
Farina di mais q.b.
Rosmarino q.b.
Semi di sesamo 100 gr
Olio di semi q.b.
Sale e pepe q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate tagliando il petto di pollo a pezzi. Versatelo nel latte, aggiungete anche sale e pepe e lasciate marinare per un’ora in frigorifero. Fatto ciò, scolatelo bene e tamponatelo delicatamente. In un recipiente versate 100 grammi di pangrattato, 100 grammi di farina di mais, i semi di sesamo ed il rosmarino tritato.
Sbattete le uova con un pò di sale e pepe, passate i pezzi di pollo prima nelle uova, sgocciolando l’eccesso, poi nel mix di pangrattato facendo aderire bene la panatura. Friggete nell’olio bollente, trasferite su carta assorbente e servite subito con un pizzico di sale e pepe.
Potrebbe piacerti anche: Pollo al Sale | secondo piatto tenero e delizioso
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La focaccia morbida con le olive è la versione più soffice e avvolgente del classico…
Cremoso, croccante e irresistibilmente goloso: il torrone dei morti è il dolce napoletano che conquista…
Nella panificazione professionale e domestica di alto livello, la gestione rigorosa dei tempi di fermentazione…
Cinque condimenti cremosi, gustosi e semplicissimi da preparare per trasformare la pasta della domenica in…
In vista delle festività natalizie, la tendenza comune spinge verso regimi di restrizione calorica punitiva…
Soffici, dorate e ricoperte di zucchero: le ciambelline fritte fatte in casa sono una vera…
