Polpette al forno light

Le polpette al forno light sono un secondo piatto facile da fare, sostanzioso ma non grasso.

Questo per un regime alimentare corretto è fondamentale. Sostanzioso al punto giusto, nutriente ma che non appesantisce

Piacciono a tutti queste polpette e oltre che per il fatto che siano light, non impegnano davanti ai fornelli, ne tanto meno sono fritte.

Possono essere un secondo sostanzioso, ma se ridotte nella grandezza accompagnano benissimo un aperitivo o un brunch.

Lasciamo stare le chiacchiere, allacciate il grembiule e iniziate a preparare queste polpette

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INGREDIENTI

  • una ciabattina di pane da 100 g
  • 400 g di macinato misto
  • prezzemolo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • noce moscata q.b.
  • 2 uova
  • pangrattato
  • parmigiano q.b.
  • olio extra vergine di oliva

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