Le Polpette di patate al forno sono croccanti fuori e morbide dentro. Si tratta di un finger food semplice e povero ma davvero molto appetitoso che piace moltissimo ai bambini. Ecco la nostra Ricetta Sprint.
Potrebbe piacerti anche: Crostini saporiti di pane con la friggitrice ad aria | Ideali per zuppe e insalate
Potrebbe piacerti anche: Risotto alle mele con nocciole e rosmarino | Cremoso e profumato
Dosi per: 10 pezzi
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 25 minuti
Versate il latte inuna ciotola e unite il pane posato. Aggiungete l’acqua bollente in modo che il liquido sommerga il pane e lasciate riposare il tutto per qualche minuto. Raggiunta la temperatura ambiente, strizzate la mollica e la crosta ammorbidita del pane e trasferitela in una ciotola. Ricordate che il pane sbriciolato deve essere strizzato talmente bene da risultare asciutto. Unite il prezzemolo lavato e tritato finemente, i formaggi grattugiati e le uova sbattute. Mescolate gli ingredienti per avere un composto ben amalgamato e morbido che farete riposare in frigo per 15 minuti.
Potrebbe piacerti anche: Zuppa di bietole e fagioli | Una minestra sana e facile da preparare
Potrebbe piacerti anche: Pizza pomodoro mozzarella e pollo | Ricetta riciclo veloce e gustosa ottima con le patatine fritte
Trascorso il quarto d’ora di riposo, tirate fuori dal frigo il composto e adagiatelo sul vostro piabo da lavoro, precedentemente foderato con adegiuata carta. Prendete un pezzetto dell’impasto e formate una polpetta grande quanto una pallina da ping-pong. Ripetet le stesse operazioni fino ad esaurimento dell’imasto e mettete il tutto in frigo a riposare per 15 minuti. Nel frattempo, versate del pangrattato inuna scodella che metterete al centro del vostro pinao di lavoro. Passato il quarto d’ora di riposo, tirate fuori dal frigo i vostri manicaretti e fateli rotolare nella scodella con il pangrattato. Adagiate le palline impanate su una leccarda, già foderata con apposita carta, e mettete il tutto in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti. Ecco, le polpette sono ponte. Sfornatele e lasciatele raffreddare per qualche minuto. Mettete il finger food in un bel piatto e servite le polpette.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
I biscotti di avena sono un classico della pasticceria casalinga, amati per la loro semplicità…
Le polpette sono la soluzione perfetta quando vuoi portare a tavola qualcosa di sfizioso senza…
Li compriamo freschi, ne utilizziamo uno per preparare il sugo e sistemiamo automaticamente tutti gli…
La besciamella è una delle preparazioni più utili in cucina: cremosa, delicata e versatile, può…
Friabili, morbidi, profumati, al cioccolato, alla frutta secca o farciti: preparare biscotti buonissimi in casa…
La pasta salmone e panna è un primo piatto elegante e veloce, perfetto per una…
