La ricetta economica del polpettone con peperoni e provola, la cena sarà servita in men che non si dica. Segui i nostri consigli e sarà un risultato da urlo.
Per la preparazione di questo polpettone non spendi molti soldi, basta prepararlo con la carne macinata mista, si sa che rispetto a quella di vitello costa molto meno. Poi occorrono solo due peperoni, che non hanno un prezzo elevato e della provola.
Se non hai la provola va benissimo della scamorza o altro formaggio simile che hai già a casa. Potresti preparare questo piatto a cena per la tua famiglia, o in un’occasione speciale. Non è difficile e non ti porterà via del tempo, ecco la ricetta da seguire passo passo.
Il polpettone con peperoni e provola è pronto in pochi minuti, poi si procede alla cottura in forno, dopo aver atteso un po’ di tempo si serve a fette. Anche i piccoli che solitamente non adorano i peperoni saranno felici e gusteranno questo polpettone. Vediamo insieme la ricetta.
Leggi anche: Stasera pizza ma diversificala: preparala con tanti peperoni, favolosa!
Ingredienti per 4 persone
Per l’impasto
Ingredienti per il ripieno
Per poter preparare questo polpettone laviamo i peperoni, rimuoviamo la calotta, i semini interni, i filamenti, tagliamo a dadini e mettiamo in una padella con aglio e olio extra vergine di oliva. Lasciamo ammorbidire, aggiungiamo i capperi, origano e sale e lasciamo cuocere per 10 minuti a fiamma alta.
Leggi anche: Pizzottelle napoletane le migliori che si mangiano a napoli, non sbagliare la ricetta
Passiamo alla preparazione del polpettone, mettiamo in una ciotola la carne tritata, le uova, il pan grattato, sale, formaggio grattugiato e mescoliamo.
Leggi anche: Torta arancia e mandorle: non teme rivali questo dessert, non vedrai l’ora di assaggiarla
Realizziamo un impasto omogeneo e compatto, trasferiamolo su un foglio di carta forno, al mettiamo i peperoni e la provola, arrotoliamo e aggiungiamo dei tocchetti di burro e lasciamo nella carta forno.
Adagiamo in una pirofila, lasciamo cuocere in forno caldo a 180° e lasciamo per 35 minuti. Spegniamo e lasciamo intiepidire prima di servire.
Buon Appetito!
La mousse al cioccolato è uno dei dessert più amati, ma la versione classica si…
Soffice, profumata e dal gusto intenso ma equilibrato, la torta al caffè è una delle…
L’insalata di riso è il piatto estivo per eccellenza, ma spesso si cade nella trappola…
Le patate gratinate croccanti rappresentano una valida alternativa alle classiche patatine fritte: gustose, dorate e…
Aprire l'anta di un armadio e sentire quell'odore stantio che non sai bene da dove…
Per un aperitivo diverso dal solito, i ceci croccanti in padella sono l'alternativa perfetta alle…
