Rinfrescanti al solo guardarli e di grande effetto scenico, come potete dirgli di no? Si tratta di un finge food estivo da leccarsi i baffi che vi piacerà un sacco e preparerete in poche e semplici mosse.
Stiamo parlando di uno dei finger food estivi più buoni che ci sia. In questo modo potete risolvere anche una cena in pochi minuti. Ricchi di sapore, sono goduriosi e assai gustosi.
Piacciono a tutte le età: giovani, adulti e anziani. In estate sono un vero rimedio super goloso contro il caldo e l’inapettenza dovuta alla calura che vi farà sentire spossati. Infatti, questi pomodori ripieni con il loro colore sgargiante e il loro grande effetto scenico, vi faranno venire l’acquolina in bocca fin dal primo sguardo
Pomodori ripieni ecco come si fanno
I Pomodori ripieni sono strepitosi! Si tratta di una prelibatezza rinfrescante che vi piacerà moltissimo. Ricca di sapore e pronti in pochi minuti, andranno letteralmente a ruba, e in un baleno!
Così preparati, piacciono tantissimo anche a i bambini che quindi mangeranno della verdura senza fare i soliti caprici. Cosa chiedere di più? Al primo morso, sentirete la morbidezza del pomodoro che lascerà subito il posto alla golosa farcitura e nella vostra bocca sarà un esplosione di sapori estivi semplicemente favolosa.
Dosi per: 6 porzioni
Realizzati in: pochi minuti
- Strumenti
- una pirofila
- un coltello
- un cucchiaio
- carta cucina
- Ingredienti
- pinoli
- sale e pepe
- 40 g di capperi dissalati
- prezzemolo
- olio evo
- aglio
- 110 g di pane posato senza crosta
- 6 pomodori
- filetti d’acciuga sott’olio
Pomodori ripieni, procedimento
Private i pomodori, ben lavati e asciugati, della loro calotta, salateli e metteteli a scolare a testa in giù per una mezz’oretta. Nel frattempo, mescolate il pane tritato con i pinoli sminuzzati e i capperi. Insaporite con un trito di acciughe sgocciolate, prezzemolo e aglio. Salate, pepate e mescolate tutti gli ingredienti per avere un ripieno uniforme.
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Trascorso il tempo necessario, riempite i pomodori con la farcitura e adagiateli in una pirofila. Condite con olio e infornate a 200° per 25 minuti. Alla fine della cottura lasciateli raffreddare completamente e gustateli
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