Pasta poverella della suocera, anche lei fa sempre così quando non...
Per la cena di questa sera ho puntato tutto sulla pasta poverella di mia suocera. Anche lei la prepara sempre quando è a corto...
Pasta fresca di Natale della nonna
Fai come mia nonna prepara la pasta fresca per Natale già adesso, il risultato è garantito. Manca più di un mese al Natale, ma si...
Più leggero del classico ragù, altrettanto buono: ci servono soia e...
Ci sono molti modi per condire un piatto di pasta, questo è decisamente uno dei più sani e piacerà anche ai non vegetariani La cucina...
Pasta con i broccoli alla catanese, è leggerissima piena di gusto...
Per la cena di questa sera ho rispolverato una vecchia ricetta: la pasta con i broccoli alla catanese. Un piatto ricco di gusto, per...
Una parmigiana golosa e davvero speciale, l’effetto sorpresa è garantito
Se in casa sono stanchi delle solite lasagne e non è ancora stagione per la parmigiana, nessun problema: questa è una ricetta fantastica Parmigiana sì,...
Ti svelo come si fa la finta pasta al forno di...
Ci sono tempi duri per tutti, ma ciò non toglie il fatto che non si possano mangiare piatti buoni appena sfornati dal forno, caldi...
Con quello che mi era rimasto a casa ho fatto un...
Dopo cena, questa sera avevo un po’ di tempo da dedicare alla cucina, così con quello che mi era rimasto in casa ho preparato...
Ho fatto una pasta con pesto di broccoli e ricotta che...
Con la pasta al pesto di broccoli e ricotta ho fatto centro, me l'hanno fatta sparire fino all'ultimo boccone e non è mancata neppure...
Bieta e fagioli, ci metto le cozze e viene fuori un...
Pasta bieta fagioli e cozze, ma che ne sai se non la assaggi: saporita ed avvolgente, metti insieme terra e mare in un primo...
Castagne lesse
Il segreto delle castagne lesse è solo uno ed è antichissimo: solo così ti vengono morbide ed umide, ma soprattutto gustosissime. Arriva l'autunno ed è...
Zuppa di fagioli con carne della nonna
La zuppa di fagioli della nonna si fa con la carne, così viene fuori bella densa e saporita: non fartela mancare e vedi che...
Con la zucca comprata al mercato, faccio gli gnocchi di zucca...
Gli gnocchi alla zucca sono una ricetta facilissima da fare, in pochi minuti metto su il pranzo e sono tutti felici. In questo periodo dell'anno...
Se porto a tavola questa pasta al forno ho una certezza:...
Senza ragù e senza carne, ma buona lo stesso: questa pasta al forno ha un contrasto di sapori davvero sorprendente Pasta al forno, la vera...
Ragù alla bolognese: la ricetta autentica
Lo sai che il vero ragù alla bolognese si fa così? Nessuno ti ha mai detto che questi trucchi che lo rendono indimenticabile e...
Spaghetti pomodorini, acciughe e pecorino
Mai pranzo fu più veloce e gustoso, con questi spaghetti pomodorini acciughe e pecorino, praticamente il tempo di far bollire l'acqua per la pasta...
Zuppa di verza con crostini
La zuppa di verza è un cibo confortante e salutare, io ci metto anche la carne e vedi che bontà: nessuno resiste! Quando arriva il...
L’autunno è la stagione dei radicchio, usiamolo per condire la pasta:...
Un primo piatto diverso dal solito, molto facile da cucinare e dal risultato sicuro perché a noi piace vincere facile Una questione di equilibri per...
La mia zuppa di ceci e funghi è quello che ti...
Una zuppa di ceci e funghi è quello che ci vuole nei primi freddi autunnali, una vera bontà da condividere a pranzo anche in...
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Insalata russa: la ricette originale
Cremosa, colorata e irresistibile: l'insalata russa è uno degli antipasti più amati della tradizione. Con patate, carote, piselli e maionese puoi prepararla in casa...
