Vellutate: le migliori dell’autunno 5 ricette imperdibili
Calde, cremose e avvolgenti, le vellutate sono tra i piatti che meglio raccontano l'autunno: bastano pochi ingredienti di stagione per preparare cinque ricette diverse,...
Cinque ricette alternative per una carbonara ad ok
La carbonara classica resta un simbolo della cucina romana, ma la sua celebre cremosità può diventare il punto di partenza per ricette alternative con...
3 Tipi di lasagne che mia nonna a giro prepara la...
La domenica a casa di mia nonna c’è una certezza: prima o poi dal forno esce una teglia di lasagne. Non prepara però sempre...
Pasta ripiena davvero top, le mie migliori 5 ricette di ripieno,...
Ravioli, tortelli e pasta fresca diventano ancora più irresistibili quando al loro interno nascondono un ripieno cremoso e saporito. Dalla ricotta con gli spinaci...
Risotto alla zucca, finalmente è arrivato l’autunno
Con l’arrivo dell’autunno torna in tavola uno dei primi piatti più avvolgenti della stagione: il risotto alla zucca, cremoso, caldo e caratterizzato da quel...
Le mie migliori 10 ricette con la pancetta
Dolce o affumicata, croccante oppure morbida e avvolgente: la pancetta è uno di quegli ingredienti capaci di cambiare carattere a un piatto con pochissime...
3 ricette imperdibili, per preparare la pasta al tonno
La pasta al tonno è uno dei grandi classici della cucina di tutti i giorni: veloce, saporita e versatile. Ecco tre ricette imperdibili per...
Risottino favoloso ai funghi porcini, la ricetta infallibile
Cremoso, profumato e ricco di sapore, il risotto ai funghi porcini è uno dei grandi protagonisti della cucina autunnale: con pochi passaggi eseguiti nel...
15 ricette con le mezze maniche, una più buona dell’altra
Le mezze maniche sono uno di quei formati di pasta capaci di trasformare anche un condimento semplice in un primo piatto irresistibile: rigate, corpose...
Pasticcio di pasta a modo mio, altro che quello della nonna,...
Il pasticcio di pasta è un primo piatto al forno ricco, cremoso e filante, ideale per trasformare pochi ingredienti semplici in una pietanza sostanziosa...
3 ricette di pasta con il tonno, non te le puoi...
Quando serve un primo veloce e pieno di gusto, pasta e tonno sono una coppia su cui puntare: ecco 3 ricette diverse da provare,...
Minestrone, meglio con o senza coperchio? Il trucco per cuocerlo più...
Il minestrone è un piatto invernale perché nasce da ingredienti che reggono il freddo e la dispensa: tuberi, ortaggi “duri”, legumi, verdure a foglia...
Le migliori minestre e zuppe autunnali da tenere sempre a mente
Quando le temperature iniziano a scendere, minestre e zuppe tornano protagoniste della tavola: calde, cremose o rustiche, sono perfette per valorizzare verdure, legumi e...
10 primi piatti della domenica a pranzo
La domenica a pranzo è il momento perfetto per portare in tavola un primo piatto speciale: ecco 10 idee ricche, appetitose e diverse tra...
Le migliori 10 ricette con i fagioli, ognuna da provare
Secchi, freschi oppure già pronti in scatola, i fagioli sono tra gli ingredienti più versatili della cucina: possono diventare protagonisti di primi piatti, zuppe,...
20 ricette autunnali per risotti strepitosi, pronti in pochi step
L'autunno porta in cucina zucca, funghi, castagne, radicchio, formaggi e tanti altri ingredienti perfetti per preparare risotti cremosi e profumati: ecco 20 ricette strepitose...
Curry, pollo e riso, tutto insieme in friggitrice ad aria, un...
Pollo al curry e riso preparati insieme in friggitrice ad aria: un piatto unico cremoso, profumato e sorprendentemente semplice, perfetto quando si vuole portare...
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Con l’arrivo dell’autunno cambiano i colori della tavola e tornano protagonisti ingredienti irresistibili come zucca, funghi, salsiccia, broccoli, patate e formaggi: una raccolta di...
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