Primo piatto

Risotto ai funghi: la ricetta autunnale che conquista al primo assaggio

Il risotto ai funghi è uno dei primi piatti più amati della tradizione italiana, un classico autunnale che conquista per la sua cremosità e...

5 ricette per risotti veloci da fare subito

Cremosi, semplici e pronti senza passare ore ai fornelli: cinque idee per preparare risotti veloci da portare in tavola subito, usando ingredienti facili da...

Cinque ricette al limone super versatili, pronte in un attimo

Fresco, profumato e capace di dare carattere anche alle preparazioni più semplici: il limone è l'ingrediente da sfruttare quando si cercano ricette veloci e...

Melanzane top: 5 ricette da provare ogni giorno della settimana

Le melanzane sono tra gli ingredienti più versatili della cucina: al forno, in padella, trasformate in polpette o abbinate alla pasta, permettono di portare...

10 risotti autunnali imperdibili, tutti da provare

Con l’arrivo dei primi freddi, il risotto torna protagonista della tavola: zucca, funghi, radicchio, castagne e formaggi permettono di preparare primi piatti cremosi e...

5 migliori ricette con le vongole da provare in queste serate

Profumano di mare e riescono a trasformare anche una cena organizzata all'ultimo momento in qualcosa di speciale: le vongole sono protagoniste di primi piatti,...

Ho scoperto la ricetta del riso al latte, mai più ricette...

Cremoso, avvolgente e sorprendentemente semplice: il riso al latte è una di quelle ricette che dimostrano come pochi ingredienti possano trasformarsi in un piatto...

Pasta e lenticchie estiva: il piatto fresco che rivoluziona la tradizione

Chi l'ha detto che la pasta e lenticchie debba essere per forza un piatto invernale e fumante? La versione estiva di questo classico della...

Riso alla cantonese appena cotto e messo sul piatto, guarda che...

Colorato, profumato e ricco di sapore: il riso alla cantonese appena cotto e portato in tavola è uno di quei piatti che conquistano già...

La carbonara come la fa mia nonna, te la sogni, cremosa...

Cremosa senza bisogno di panna, saporita grazie al guanciale e al Pecorino Romano e avvolgente a ogni forchettata: la carbonara fatta come vuole la...

10 risotti estivi super facili da fare, uno più buono dell’altro

Colorati, cremosi e ricchi di ingredienti di stagione: questi 10 risotti estivi sono idee semplici da portare in tavola quando si vuole preparare un...

10 ricette da fare subito con gli spaghetti, facili, veloci e...

Un pacco di spaghetti in dispensa può risolvere il pranzo o la cena in pochissimo tempo: ecco 10 ricette facili, veloci e super buone,...

Spaghetti in bianco con i lupini, buoni come con le varaci,...

Gli spaghetti in bianco con i lupini sono un primo di mare semplice e profumatissimo: niente pomodoro, pochi ingredienti e tutto il sapore dei...

Cinque risotti da preparare il prima possibili, te ne morirai per...

Cinque idee a base di riso da tenere a mente quando il tempo per cucinare è poco: dai funghi allo zafferano, passando per gamberi...

Pasta con le cozze, ma quale vongole spendi la metà

Altro che vongole: con le cozze si può preparare un primo di mare saporito, profumato e decisamente più conveniente, perfetto quando si vuole portare...

Fregola che sa di mare, cozze e pomodoro

Profumo di mare, pomodoro e una consistenza irresistibilmente avvolgente: la fregola con le cozze è un primo piatto mediterraneo capace di portare in tavola...

Risotto ai frutti di mare, te lo sogni al ristorante un...

Cremoso, profumato di mare e ricchissimo di sapore: il risotto ai frutti di mare è uno di quei primi piatti che fanno subito pensare...

5 ricette estive con gli spaghetti, per non rinunciare mai alla...

Chi ha detto che con il caldo bisogna mettere da parte un buon piatto di pasta? Gli spaghetti possono diventare protagonisti dell'estate grazie a...

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Dieci primi piatti per Halloween, ricette tutte originali

Halloween è l'occasione perfetta per portare in tavola ricette originali, gustose e dall'aspetto spaventoso. Dalla pasta alla zucca ai risotti colorati, fino agli spaghetti...