Primo piatto

Il cacciucco alla livornese è una zuppa a base di pesce, la cui ricetta si tramanda di generazione in generazione nelle famiglie di pescatori livornesi. Piatto...

La pasta alla carbonara è un piatto conosciuto praticamente da tutti e da tutti amato. Esistono moltissime variazioni alla ricetta classica: tra le tante...

Tra i mille e più modi di preparare la pasta, ve ne proproniamo uno per il quale non occorrono particolari perizie, né strumenti difficili...

I paccheri con calamari piccanti sono una ricetta veloce e facile, ricca di gusto e appetitosa grazie a quel pizzico di piccante che gli...

PRESENTAZIONE Gli spaghetti al pesto sono una ricetta leggera. Il pesto è un condimento tradizionale della cucina ligure. Il suo ingrediente principale è il basilico...

PRESENTAZIONE Le penne all'ortolana sono una ricetta assolutamente primaverile, a basso contenuto di grassi e ricche di vitamine, grazie alle sue verdure di stagione. Un piatto pieno...

Un primo piatto delicato e buonissimo, tipico invernale o di quelle giornate uggiose ... una minestra di zucca calda riscalda anche il cuore! Eh sì, in...

In una di quelle giornate in cui non avete le idee ben chiare su cosa preparare da mangiare, avete un poco di tempo a disposizione e...

Gnocchi alla Sorrentina Gli Gnocchi alla Sorrentina sono una ricetta tipica Napoletana, a base di gnocchi di patate, affogati nella salsa al basilico e cosparsi...

PRESENTAZIONE I maccheroni al formaggio sono una tipica ricetta americana. Negli USA vengono venduti i confezioni già pronte e vengono chiamati "mac and cheese". La ricetta...

PRESENTAZIONE Le penne al radicchio trevigiano e gorgonzola sono una ricetta sostanziosa e gustosa. Per chi come me ha sempre poco tempo per stare in...

PRESENTAZIONE La ricetta dei cappelletti romagnoli, nasce per l'amore smisurato che ho per la pasta fatta in casa. Nella classifica della pasta ripiena, io li metterei...

Oggi propongo un piatto di pesce dal profumo fresco e delizioso, le tagliatelle al salmone in crema di limone. Questa è una ricetta semplice da realizzare...

Pasta e Patate La pasta e patate è una ricetta dagli ingredienti semplici e genuini. E' la minestra che unisce tutti sapori dell'orto: le patate, le...

PRESENTAZIONE La pasta e fagioli è una ricetta di casa mia, anzi per l'esattezza era di casa di mia nonna. Io la faccio come lei e...

Gnocchetti, vongole e pachino, tutto il sapore del mare Gli Gnocchetti, vongole e pachino, sono una ricetta semplicissima da fare, si prepara in pochissimo tempo,...

Il risotto alla zafferano o come dir si voglia risotto alla milanese è una ricetta dalle origini Lombarde. Un piatto dal colore vivace e dal...

Oggi prepariamo la pasta con acciughe e verdura: un primo piatto economico e semplice da preparare, anche in poco tempo. Gli spinaci vengono saltati...