Primo piatto

Oggi vi proponiamo un primo piatto a base di pesce molto raffinato ed elegante: i paccheri al ragù di rana pescatrice, ricetta semplice e...

PRESENTAZIONE Lo sformato di riso con melanzane è una ricetta gustosa. Che  nasce con il concetto del  riciclo in cucina, riso avanzato?  Allora ricicliamo! E' difficile...

PRESENTAZIONE I peperoni ripieni di riso sono una ricetta gustosa. In unico piatto un contorno, un primo e un secondo. Una ricetta facile e veloce. un...

PRESENTAZIONE Gli Gnocchi alla Romagnola sono una ricetta semplice a appetitosa. Gli gnocchi sono un primo piatto conosciuto in tutto il mondo,  possono avere forme diverse...

PRESENTAZIONE Le penne con prosciutto, groviera e piselli sono un primo piatto facile, veloce e sopratutto gustoso. Pochi ingredienti, pochi passaggi e il piatto è presto...

PRESENTAZIONE Gli spaghetti al brandy e mela sono una ricetta dal sapore delicato e molto gustosa. Un primo piatto raffinato, ma che comporta l'uso di  ingredienti...

PRESENTAZIONE della pasta ncasciata La pasta ncasciata è una ricetta tipica Messinese, un modo diverso di  mangiare la pasta, con tutto il gusto del formaggio. E' un piatto...

Un primo piatto colorato, delicato e buonissimo, gli gnocchi verdi di patate e spinaci sono una deliziosa alternativa degli gnocchi al pomodoro. La ricetta degli gnocchi...

PRESENTAZIONE trofie con gamberi, carciofi e scampi Le trofie con gamberi carciofi e scampi  sono una ricetta versatile e gustosa, non hanno bisogno di grandi...

PRESENTAZIONE I ravioli con ripieno di zucca  al burro e salvia sono una ricetta per chi è un buongustaio. Non tutti sanno apprezzare la zucca. Ma la...

Con l'arrivo delle belle giornate viene voglia di trascorrere più tempo all'aria aperta; prepariamo allora un piatto fresco, adatto ad un pranzo sull'erba: l'insalata di pasta...

Il cacciucco alla livornese è una zuppa a base di pesce, la cui ricetta si tramanda di generazione in generazione nelle famiglie di pescatori livornesi. Piatto...

La pasta alla carbonara è un piatto conosciuto praticamente da tutti e da tutti amato. Esistono moltissime variazioni alla ricetta classica: tra le tante...

Tra i mille e più modi di preparare la pasta, ve ne proproniamo uno per il quale non occorrono particolari perizie, né strumenti difficili...

I paccheri con calamari piccanti sono una ricetta veloce e facile, ricca di gusto e appetitosa grazie a quel pizzico di piccante che gli...

PRESENTAZIONE Gli spaghetti al pesto sono una ricetta leggera. Il pesto è un condimento tradizionale della cucina ligure. Il suo ingrediente principale è il basilico...

PRESENTAZIONE Le penne all'ortolana sono una ricetta assolutamente primaverile, a basso contenuto di grassi e ricche di vitamine, grazie alle sue verdure di stagione. Un piatto pieno...

Un primo piatto delicato e buonissimo, tipico invernale o di quelle giornate uggiose ... una minestra di zucca calda riscalda anche il cuore! Eh sì, in...