Il Primo tortino al cioccolato della stagione è strepitoso! È un piccolo scrigno con un cuore morbido e avvolgente che conquista tutti.
Il Primo tortino al cioccolato della stagione è favoloso! Tutti lo possono preparare: anche chi non è molto esperto nella pasticceria, ed è sempre buonissimo! Goloso e gustoso, è impossibile resistere alla tentazione di infilarci un cucchiaino, anche solo per assaggiarlo.
Questa è una ghiottoneria eccezionale che tutti vogliono mangiare, anche più volta al giorno.
Primo tortino al cioccolato della stagione ecco come si fa
Il Primo tortino al cioccolato della stagione è fantastico! Fatto con pochi ingredienti, è irresistibile ma anche molto economico.
Servitelo al termine di un pasto con parenti o amici, ed è subito un successone!
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: forno ventilato, 200° per 7 minuti
Riposo: alcune ore
- Strumenti
- un mixer cucina
- stampini in alluminio
- un cucchiaino
- Ingredienti per 4 persone
- 3 cucchiai belli pieni di zucchero semolato
- 110 g di cioccolato fondente al 50%
- una coppia di uova medie
- 2 cucchiaini e mezzo di farina per dolce
- 11/12 di un panetto di burro da 120 g
- per completare
- una pallina del gusto del vostro gelato preferito
Primo tortino al cioccolato della stagione, procedimento
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro, senza mai smettere di mescolare e poi fatelo raffreddare. Quando il tutto ha raggiunto i 30°, trasferite il composto al cioccolato in un mixer cucina e frullatelo con lo zucchero. Unite a filo le uova e, infine, inglobate la farina un poco alla volta.
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Trasferite l’impasto uniforme negli stampini di alluminio imburrati e infarinati in modo da riempire ognuno per i suoi 2/3 e fateli riposare in congelatore per 6-12 h. Passato il tempo occorrente, cuocete i tortini in forno ventilato a 200° per 7 minuti. A fine cottura, sfornate i dolcetti e sfornateli capovolgendoli ognuno in un piattino da dessert. Decorateli con una pallina del vostro gelato preferito e serviteli.
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