Credimi che sono così buoni che non avanzano mai, questi Bon bon 4.0 con mele e cioccolato spaccano, così buoni quanto velocissimi da fare, servono solo 3 ingredienti ma che delizia!
Piccoli, golosi e irresistibili, questi bon bon sono la dolce tentazione perfetta! Morbidi dentro e con una copertura croccante di cioccolato, sono il dessert ideale per quando hai voglia di qualcosa di sfizioso ma leggero. Prepararli è un gioco da ragazzi e bastano solo tre ingredienti per creare un’esplosione di gusto che conquisterà tutti.
Il cuore di questi bon bon è fatto di mele, che donano una dolcezza naturale e una consistenza vellutata, esaltata dall’intenso sapore del cioccolato fondente. Un pizzico di cannella rende tutto ancora più profumato e avvolgente e il risultato, è un bocconcino irresistibile che combina perfettamente dolcezza, gusto e cremosità, rendendo speciale qualsiasi momento della giornata.
Insomma, non perderti questa ricetta veloce e golosa che si prepara senza forno e in pochi minuti, vedrai che una volta pronti, spariranno in un attimo! Provali e vedrai che diventeranno il tuo nuovo dolcetto preferito, quindi allaccia subito il grembiule e prepariamoli insieme. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Per circa 30 bon bon
500 g di mele
400 g di cioccolato fondente all’80%
20 gocce di dietor
1/2 cucchiaino di cannella
250 g di cioccolato fondente per la copertura
Inizia sbucciando le mele, tagliale a tocchetti e mettile in una ciotola adatta al microonde. Cuocile per circa 5 minuti senza aggiungere acqua o zucchero, fino a quando diventano morbide. Nel frattempo, fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando di tanto in tanto per ottenere una consistenza liscia ed omogenea, lasciandolo poi raffreddare leggermente.
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Versa poi le mele cotte in un mixer insieme al cioccolato fuso, al dolcificante e alla cannella. Frulla tutto fino ad ottenere una purea densa ed omogenea. Versa poi il composto in una ciotola, coprilo e mettilo in frigo per almeno 2 ore, così diventerà più compatto e facile da lavorare.
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A questo punto forma i bon bon, ungendoti leggermente le mani con un filo d’olio e prendi piccole porzioni di impasto per volta. Forma delle palline grandi circa come una noce e sistemale su un vassoio, lasciandole nuovamente riposare in frigo per 30 minuti. Intanto sciogli il restante cioccolato fondente per la copertura e con l’aiuto di una forchetta, immergi ogni bon bon nel cioccolato fuso, ricoprendolo completamente. Sistemali su un vassoio rivestito di carta forno e riportali in frigorifero per almeno 2 ore, così la copertura di cioccolato diventerà croccante. Trascorso il tempo di riposo, i tuoi mitici dolcetti con mele e cioccolato, sono pronti da gustare e avrai sempre un dolce peccato di gola a portata di mano da gustare quando vuoi. Buon appetito!
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