Quiche di patate, pancetta e fontina una appetitosa torta salata per accompganare ogni momento di condivisione con i nostri amici o famigliari.
Ideale per la cena, per una aperitivo e perchè no per una veloce e sostanziosa pausa pranzo al lavoro, il giorno dopo.
Una ricetta molto facile da preparare di tutta sostanza!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta; quiche di asparagi
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 25 minuti
INGREDIENTI
Per ottenere una buona quiche di patate, pancetta e fontina sarà molto semplice, se osserverete per filo e per segno i nostri passaggi.
Lavate le patate e con tutta la buccia mettetele a bollire per 30 minuti.
Cotte, spellatele e schiacciatele in una ciotolina.
Incorporate l’uovo intero, il sale, il pepe e il parmigiano.
Aggiungete la pancetta che avrete fatto a dadini insieme al formaggio e amalgamate il tutto.
Rovesciate il composto di patate sulla sfoglia, spennellate la superficie con un pochino di uovo e infornate a forno preriscaldato a 180 C per 25 minuti.
Sfornate la quiche di patate, pancetta e fontina, lasciatela intiepidire 10 minuti e servitela!
Buon Appetito.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: quiche di zucchine, patate e peperoni
Il riso è uno degli alimenti più versatili in cucina, ma le sue qualità non…
Si apre il frigorifero, si guarda il cassetto delle uova, e il panico. Vuoto. Il…
Eleganti, scenografiche e incredibilmente semplici: le rose di mele sono il dessert perfetto da portare…
Il vino bianco è spesso il grande dimenticato delle tavole italiane, relegato al ruolo di…
Fresco, profumato e scenografico, il gin tonic è il drink perfetto da gustare quando si…
C'è un dessert che nei ristoranti fa sempre il suo effetto. Quando arriva in tavola…
