Quiche di Asparagi, una golosità per ravvivare ogni giornata

quiche di asparagi
quiche di asparagi

PRESENTAZIONE

Quiche di Asparagi, una golosità per ravvivare ogni giornata: la ricetta sprint per preparare qualcosa che addenterete con estremo piacere.

Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Quiche al prosciutto e fichi, facile ricetta di una succulenta delizia!

Tempo di preparazione: 20′

Tempo di cottura: 20′

INGREDIENTI dose per 6 persone

un rotolo di pasta sfoglia
5 asparagi
2 tuorli
200 ml di panna da cucina
100 gr di parmigiano
una noce di burro
sale
pepe

PREPARAZIONE

Per preparare la vostra Quiche di Asparagi seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa da fare iniziare con il pulire gli ortaggi, che andranno poi lessati in una pentola bella capiente per 5′ all’incirca.

Una volta cotti, tagliateli a pezzettini piccoli e conservate le punte. Passate poi gli asparagi stessi anche in una padella antiaderente e cuoceteli per qualche istante assieme ad una noce di burro. Al termine aggiustate di sale e pepe.

Ora mescolate i tuorli assieme alla panna da cucina ed il parmigiano per ottenere un bel composto denso. A questo unite gli asparagi ormai pronti e mischiate a dovere. Conservate sempre a parte le punte.

A questo punto stendete la pasta foglia su di un piano e poi disponete la stessa in una teglia da forno circolare cosparsa di burro e farina. Bucherellate la base.

 

 

Cospargete il composto preparato poco prima sulla sfoglia e mettete a cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20′. Al termine sfornate e decorate con le punte di asparagi.

Quiche di Asparagi
Quiche di Asparagi

Potete gustare la vostra Quiche di Asparagi ben calda od anche intiepidita. E sarà buonissima anche fredda.

Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Quiche con cipolle e ricotta al forno, una sorprendente delizia!

 

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *