Ricciarelli ricetta | come preparare i deliziosi biscotti di Natale.
Ecco pronta per voi la ricetta sprint dei Ricciarelli, un dolcetto Natalizio facile da realizzare e dal gusto unico. Tempi di preparazione brevi e pochi ingredienti vi permetteranno di servire delle piccole bontà dal sapore infinito.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Parrozzo ricetta | il dolce natalizio dell’Abruzzo
Tempo di preparazione: 5 minuti + 3 ore a riposo
Tempo di cottura: 15 minuti
INGREDIENTI dose per 6 persone
250 g di farina di mandorle
350 g di zucchero a velo
2 albumi
1 arancia
1 foglio di ostia
Per preparare i Ricciarelli, i prelibati biscotti alle mandorle da assaporare a Natale dovete prima di tutto iniziare con l’incorporare insieme la farina di mandorle con lo zucchero a velo, unendo anche la scorza d’arancia.
Fate in modo da mescolare tutto per bene, quindi unite anche gli albumi montati a neve, con delicatezza e con movimenti lievi dal basso verso l’alto.
Una volta ricavato un bell’impasto compatto ma non eccessivamente duro, rivestitelo con della pellicola trasparente. Riponete nel frigo a riposare per 3 ore. Trascorso questo necessario arco di tempo, riprendete il tutto e staccatene dei pezzettini, ai quali conferire la forma di un dischetto tendente all’ovale. Posizionateli sulle oste ritagliate e date una generosa spolverata di zucchero a velo.
Ora preriscaldate il forno in modalità statica a 180°e cuocete per 15′. Al termine, quando risulteranno dorati, estraete i vostri Ricciarelli come indicato dalla ricetta sprint di oggi e fateli raffreddare. Infine serviteli pure. Potete conservarli in un contenitore di vetro o di latta a chiusura ermetica o col coperchio.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Tozzetti umbri | biscotti con nocciole e mandorle per il Natale
Hai deciso di perdere qualche chilo di troppo? Ecco il nostro consiglio di oggi: Dieta della Nutella | Esiste davvero | Le risposte al quesito
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Tra gli alimenti più presenti nelle colazioni e negli spuntini di chi segue un’alimentazione equilibrata…
Croccanti fuori, morbidi dentro e pronti in pochi minuti: gli straccetti di pollo in friggitrice…
Lessare le patate nel microonde è uno dei metodi più veloci e pratici per portare…
Intensa, soffice e ricoperta da una golosa ganache al cioccolato, la torta brasiliana è un…
La cipolla in agrodolce è uno di quei contorni che sembrano semplici, ma che nascondono…
L'anguria è il simbolo dell'estate e non è perfetta soltanto da gustare a fette. Con…
