Richiami alimentari a raffica | segnalati tanti prodotti pericolosi per la salute

Dal RASFF arriva una serie di notifiche di richiami alimentari riguardo a svariati prodotti in grado di provocare conseguenze rischiose.

Una serie di richiami alimentari arriva dal Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi. Il RASFF infatti segnala la presenza di mercurio in pesce spada surgelato proveniente dalla Spagna. Poi di Escherichia Coli in carne bovina disossata congelata importata dal Brasile.

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E di metalli pesanti in quantità eccessiva inseriti all’interno di calamari cotti congelati prodotti ed importati dalla Thailandia. Sempre dallo stato asiatico si riscontra pure la presenza di un colorante E 127 non autorizzato all’interno di una bevanda. Dalla Cina invece il RASFF include all’interno del lungo elenco di richiami alimentari che riguardano l’Italia, la presenza di arachidi contaminate da aflatossine.

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Richiami alimentari, le numerose notifiche segnalate dal RASFF all’Italia

Tutti questi casi hanno fatto si che l’ente di controllo – che ogni giorno rende noti decine e decine di provvedimenti che riguardano irregolarità dal punto di vista della sicurezza sulla eventuale assunzione di prodotti – disponesse per il divieto a far si che la merce contestata venga messa in vendita nei consueti circuiti. Per quanto riguarda il pesce spada, la misura di mercurio riscontrata al suo interno raggiunge 2,3 mg/kg. Un valore superiore del doppio rispetto al limite di 1 mg/kg fissato dalla legge. E che si dimezza ulteriormente a 0,5 mg/kg nel caso di unità di pesce di piccola taglia. Il RASFF è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7, su tutto l’intero territorio dell’Unione Europea e monitora sempre su quelle che sono le eventuali mancanze in tema di sicurezza alimentare. Anche i vari Ministeri della Salute di riferimento ricevono spesso queste segnalazioni di rischio.

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