Riso alla birra con gamberi e zucchine, un primo piatto semplice e d’effetto, che si prepara facilmente e con ingredienti semplici e facilmente reperibili.
Un connubio perfetto tra verdure e pesce, è un piatto che può essere preparato anche per pranzi informali, delizierà tutti i palati. Per preparare questa ricetta abbiamo utilizzato le code di gamberi, perchè hanno un effetto scenico soprattutto nella decorazione finale.
Scopriamo la nostra semplice ricetta sprint!
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Ingredienti per 4 persone:
Mescolate e sfumate con la restante birra, poi versate un pò di brodo vegetale caldo, un pò alla volta, aggiungete a cottura ultimata le zucchine e i gamberi a pezzetti. Mescolate e fate asciugare bene servite nei piatti e decorate con il prezzemolo fresco tritato e i gamberi che avete tenuto da parte. Servite e gustate subito.
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