Si possono accompagnare con delle salse come quella allo yogurt, piccante o a della maionese preparata sempre con la nostra ricetta sprint, che renderanno questi bocconcini ancora più buoni.
I rosti di patate e cipolle sono delle frittelle di patate sfiziose e croccanti che si preparano in poco tempo e sono perfette come antipasto o aperitivo.
Questo piatto è molto sfizioso e nello stesso tempo facile da preparare. E’ ottimo come aperitivo per allestire un buffet o come un contorno saporito per accompagnare diversi piatti.
La croccantezza del rosti è irresistibile, fritte sono molto buone, ma se volte optare per una cottura al forno la bontà sarà la stessa.
Si possono accompagnare con delle salse come quella allo yogurt, piccante o a della maionese preparata sempre con la nostra ricetta sprint, che renderanno questi bocconcini ancora più buoni.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Pollo e patate al burro all’aglio, un piatto semplice ed appetitoso
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 10′
INGREDIENTI dose per 4 persone
7 Patate
3 Cipolle
1 Uovo
3 Cucchiai di farina
Pepe q.b.
Per preparare i rosti di patate e cipolle si inizia lavando e pelando le patate.
Con l’aiuto di una grattugia si devono grattugiare e poi si deve eliminare l’acqua in eccesso.
Mettere le patate tagliate e scolate in una ciotola nella quale si aggiungerà anche la cipolla grattugiata.
Alle cipolle ed alle pattate aggiungere i 3 cucchiai di farina, l’uovo intero ed aggiustare di sale e di pepe e mescolare il tutto. In una padella mettere dell’olio per friggere ed una volta che è arrivato a teperatura mettere 4 cucchiai di impasto preparato.
Far dorare bene i rosti da entrambi i lati ed una volta pronti asciugarli con carta assorbente e servirli.
Leggi anche > Pizzette di sfoglia, la soluzione veloce ed originale per le tue feste
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La bellezza, si sa, comincia da dentro. E quando si parla di pelle giovane, tonica…
Involtini di melanzane, ci metto la ricotta e li rendo agrumati con il limone, leggerissimi…
Due pere mature e un po' di formaggio, il risotto al taleggio e pere caramellate…
Risotto cremoso zucca e taleggio, porti in tavola il primo che fa felici tutti: un…
Questi spaghetti alla eoliana sono così buoni che me li chiedono un giorno sì e…
Un modo intelligente per mescolare primo e contorno tutto in un piatto, ma soprattutto per…
