Il Rotolo di pasta con prosciutto e formaggio è favoloso! Si tratta di un di sapori più e meno delicati semplicemente irresistibile che mette tutti d’accordo.
Il Rotolo di pasta con prosciutto e formaggio è eccezionale! Tutti lo vogliono mangiare, ache due volte al dì. Facilissimo e veloce da fare, tutti lo possono preparare: anche chi non sa cucinare, ed è sempre buonissimo e di grande effetto scenico. Ideale per un pranzo in famiglia, è anche ottimo per una cena con amici.
I bambini lo adorano e per questo va a ruba in un istante, Il consiglio è, quindi, sempre lo stesso: fatene un pò di più, perché sicuramente vi chiederanno il bis, se non il tris!
Il Rotolo di pasta con prosciutto e formaggio è straordinario! Nessuno sa resistere a questo primo piatto caldo invitante e appetitoso.
Pronto in pochi e semplici passaggi, è sempre una ricetta di successo!
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: forno, 200° per 35-40 minuti
In un pentolino fae un roux di farina e burro e inglobate il latte. Insaporite con sale e noce moscata e cuocete mescolando fino ad avere una besciamella omogenea. In una ciotola mescolate il prosciutto sminuzzato con la mozzarella e le zucchine mondate, spezzettate e saltate in padella con un filo d’olio e l’aglio. Aggiungete l’uovo, della besciamella e mescolate con cura per avere un ripieno omogeneo con il quale farcirete ogni sfoglia di pasta prima di avvolgerla su sé stessa e dare forma ai rotoli che metterete in una pirofila sporcata con la besciamella.
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Ricoprite il tutto con la restante besciamella, spolverizzate con del parmigiano grattugiato e infornate a 200° pr 35-40 minuti.
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