Salsicce alla birra in padella, un secondo subito pronto

Salsicce alla birra in padella, un secondo subito pronto

Per una cena veloce e facile da preparare oggi vi presentiamo le salsicce alla birra cotte in padella. Facili, si cuociono da se.

Restando in tema di semplicità e di gusto, ecco a voi una soluzione per le nostre cene dell’ultimo secondo, Rientro tardi dal lavoro e non so cosa preparare? Inventiamoci e inventiamo.

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Ingredienti

• 300 g Salsiccia
• 200 ml Birra chiara
• 1 Carote
• 50 g Cipolle
• 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva
• Rosmarino
• Pepe nero

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Salsicce alla birra in padella, un secondo subito pronto. Procedimento

Facciamo rosolare la cipolla in olio caldo con la carota, tutto sminuzzato finemente. Aggiungiamo la salsiccia quando la cipolla sarà dorata e rosmarino lavato.

Facciamo cuocere per 10 minuti coprendo con un coperchio. Mescoliamo durante la cottura, quando la salsiccia sarà quasi cotta aggiungiamo la bitta e alziamo la fiamma scoperchiando.

Togliamo la salsiccia e con un frullatore frulliamo il sughetto che si è creato ottenendo una cremina. Aggiungiamo il pepe e se sarà il caso anche un po di sale. Impiattiamo e aggiungiamo la crema di birra.

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