Per una cena veloce e facile da preparare oggi vi presentiamo le salsicce alla birra cotte in padella. Facili, si cuociono da se.
Restando in tema di semplicità e di gusto, ecco a voi una soluzione per le nostre cene dell’ultimo secondo, Rientro tardi dal lavoro e non so cosa preparare? Inventiamoci e inventiamo.
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Facciamo rosolare la cipolla in olio caldo con la carota, tutto sminuzzato finemente. Aggiungiamo la salsiccia quando la cipolla sarà dorata e rosmarino lavato.
Facciamo cuocere per 10 minuti coprendo con un coperchio. Mescoliamo durante la cottura, quando la salsiccia sarà quasi cotta aggiungiamo la bitta e alziamo la fiamma scoperchiando.
Togliamo la salsiccia e con un frullatore frulliamo il sughetto che si è creato ottenendo una cremina. Aggiungiamo il pepe e se sarà il caso anche un po di sale. Impiattiamo e aggiungiamo la crema di birra.
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