La ricetta che vi proponiamo oggi è a base di pesce. Prepariamo insieme le sarde grigliate.
Un piatto veloce, facilissimo e semplicissimo da preparare. Ci vogliono davvero pochi ingredienti. Vediamo come si preparano.
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti
- 1 kg di sarde
- olio
- 1 spicchio d’ aglio
- sale
- 1 arancia
- pepe
- 1 rametto di rosmarino
Sarde grigliate: procedimento
Partiamo dalla pulizia delle sarde. Una volta pulite, poggiamole in una ciotola ampia.
Successivamente, prepariamo un trito composto da rosmarino, aglio e buccia d’arancia. Prendiamo le nostre sarde e mettiamole in un piatto.
Condiamole con il trito preparato, aggiungendo anche sale, olio e pepe. Lasciamole “condire” per 30 minuti.
Nel frattempo, prepariamo la griglia e, una volta trascorso il tempo di “condimento”, grigliamo le nostre sarde.
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