Sbriciolata di Patate | Il contorno perfetto da abbinare alla carne

Sbriciolata di patate FOTO ricettasprint
Sbriciolata di patate FOTO ricettasprint

Ecco la ricetta sprint della Sbriciolata di Patate, il contorno perfetto da abbinare ai piatto a base di carne. Pronto in pochi minuti, è l’alleato perfetto quando non sapete cosa cucinare.

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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti

INGREDIENTI 

4 patate medie
100 g di pancetta affumicata a dadini
100 g di provola
olio extravergine d’oliva qb
burro qb
sale e pepe qb

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PREPARAZIONE della Sbriciolata di Patate | Il contorno perfetto da abbinare alla carne

Per preparare la vostra sbriciolata di patate dovete come prima cosa lavare e lessare le patate. Una volta pronte, lasciatele raffreddare e pelatele. Ora tagliatele a pezzi della grandezza che preferite e tenete da parte.

Patate bollite FOTO ricettasprint

Prendete una pirofila, imburratela per bene e versate le patate. Aggiungete in superficie dell’olio evo, salate e pepate, aggiungete la pancetta e, se lo gradite, anche un pò di rosmarino o altra erba aromatica.

Amalgamate per bene il tutto dopodiché infornate per circa 15 minuti a 180 gradi. Solo qualche minuti prima dal termine della cottura, aggiungete la provola a pezzetti o a fettine sottili. Non appena sarà fusa, sfornate e servite.

Sbriciolata di patate FOTO ricettasprint
Sbriciolata di patate FOTO ricettasprint

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