La ricetta che prepariamo insieme oggi è quella di una schiacciata di zucchine.
Un piatto facile, veloce e soprattutto economico. Vediamo insieme come, in pochi minuti e passaggi, si prepara.
Leggi anche: Sfogliatine di zucchine | Golosissimo antipasto da preparare
Leggi anche: Tortini di zucchine e patate | Un contorno chic e gustoso
Partiamo dalle zucchine. Laviamole, spuntiamo le estremità e, con l’aiuto di una grattugia, riduciamole a julienne.
In una ciotola, aggiungiamo la farina, l’uovo, le zucchine grattugiate, sale e parmigiano e mescoliamo per bene.
A parte, prepariamoci una teglia da forno e, al suo interno, versiamo questo composto, livellandolo per bene. Cuociamo, per 15 minuti a 180°.
A metà cottura, aggiungiamo qualche pezzetto di formaggio e qualche pezzetto di mozzarella. Cuociamo per altri 10 minuti, sempre a 180°.
Leggi anche: Torta di zucchine alla parmigiana | Un ricco secondo piatto
Leggi anche: Frittelle di zucchine croccanti | Uno sfizioso finger food
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il rifiuto delle verdure è una fase comune nello svezzamento e nella prima infanzia. I…
Una ricetta veloce, saporita e perfetta per portare in tavola una cena completa in pochi…
Le orecchiette alla Sorrentina uniscono la tradizione pugliese della pasta fatta con semola alla bontà…
Una ricetta sorprendente, gustosa e perfetta per chi cerca un'alternativa alle classiche cotolette: la cotoletta…
Il ciuccio è l’oggetto che il bambino porta più spesso alla bocca, e anche quello…
Croccanti fuori, morbide dentro e incredibilmente versatili: le melanzane fritte a dadini sono il contorno…
