Secondo piatto

Le polpette di pollo hanno un difetto di fabbrica: se le tratti come quelle di manzo, vengono asciutte. Ho notato che la gente dà la...

Piccanti al punto giusto, cremose e irresistibili: le uova alla diavola sono l’alternativa sfiziosa che stasera ti farà dimenticare le solite frittate. Le uova alla...

L’orata è uno di quei pesci che ti fa fare bella figura senza chiederti acrobazie: ha una carne compatta, regge bene il forno e,...

Fette sottili e tenere, avvolte da una salsa cremosa e vellutata: il vitello tonnato è il piatto elegante e fresco perfetto per la cena...

Grandi, dorate e con il cuore morbido: le maxi crocchette di patate come le prepara la nonna sono una vera coccola di famiglia, irresistibili...

Croccanti fuori e irresistibilmente filanti dentro: i cordon bleu di tacchino fatti in casa con prosciutto e formaggio sono un secondo piatto che conquista...

Il pollo ai peperoni è uno di quei piatti che, quando lo fai bene, ti rimette in riga senza farti sentire “a dieta”. Io ci...

Croccanti fuori, succose dentro e davvero pronte in soli 20 minuti: le cosce di pollo in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta per...

La verza è una di quelle verdure che tanti trattano da “contorno triste”, e invece in cucina ha un vantaggio enorme: è una foglia...

I nuggets di pollo fatti in casa sono la versione genuina e irresistibile di uno dei piatti più amati: croccanti all’esterno e morbidi al...

Le cotolette “di magro” per me sono nate così: una Pasqua in cui avevo voglia di quella crosta che fa crack sotto i denti,...

Le barchette di melanzane al forno con tanta scamorza sono un secondo piatto filante e saporito, perfetto per una cena gustosa e senza troppi...

La parmigiana di patate è un piatto ricco e filante che mette d’accordo tutta la famiglia: strati morbidi di patate, formaggio e prosciutto per...

Patate e pomodori insieme sono la dimostrazione che con ingredienti semplici si può preparare un piatto completo, saporito e perfetto per un pranzo leggero...

Le polpette di patate sono il classico comfort food che mette tutti d’accordo: morbide dentro, dorate fuori e così buone che spariscono dal piatto...

I bastoncini di pollo in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta quando si ha voglia di qualcosa di croccante e goloso, ma senza...

Le barchette di zucchine light sono la soluzione perfetta quando si ha voglia di qualcosa di buono ma leggero, ideale per una cena sana...

Se vuoi alleggerire la parmigiana di melanzane, l'unico modo è evitare di friggere le melanzane. Ti sembra possibile? Allora devi provare questa pagata al...