Secondo piatto

Non tutte le insalate hanno bisogno di lattuga e verdure a foglia: con polpo e patate si porta in tavola un piatto sostanzioso, fresco...

Cosce di pollo saporite, dorate fuori e morbide dentro senza accendere fornelli e forno: con la friggitrice ad aria si prepara un secondo pratico...

Un arrosto di vitella tenerissimo, succoso e così morbido da sembrare burro: il segreto è scegliere il taglio adatto, rosolarlo con cura e proseguire...

Morbido dentro, dorato fuori e con un cuore ricco di gusto: il polpettone di melanzane è la ricetta che può riportare in tavola il...

Morbide all'interno, profumate e avvolte da un condimento cremoso: le polpette al limone sono un secondo piatto semplice da preparare, ideale per trasformare la...

Il merluzzo è uno degli ingredienti più versatili da portare in tavola: dal cartoccio alla padella, passando per pomodoro, verdure e preparazioni gratinate, ecco...

Piccole, saporite e velocissime da cucinare: le alici fresche sono uno degli ingredienti più versatili della cucina di mare e con queste 20 ricette...

Freschi, versatili e perfetti per i menu della bella stagione: con i calamari si possono preparare 5 ricette estive imperdibili, semplici ma d'effetto, da...

L'insalata di polpo è uno dei piatti estivi più amati della cucina italiana, un classico che non manca mai sulle tavole delle feste, dei...

Morbida, saporita e particolarmente pregiata, la ventresca di tonno può diventare la protagonista di piatti sorprendenti senza richiedere preparazioni complicate. Bastano pochi ingredienti ben...

Il pollo è uno degli ingredienti più versatili da portare in tavola: economico, facile da cucinare e perfetto per preparare secondi piatti sempre diversi....

La carne alla pizzaiola è uno di quei secondi che profumano immediatamente di cucina di casa: fettine tenere, pomodoro avvolgente e soprattutto tanto origano,...

Dieci frittate da provare almeno una volta, dalle versioni più semplici con verdure a quelle più ricche e sfiziose: ricette versatili da portare in...

Nelle sere estive preparo una caponata light semplice e profumata, con melanzane e verdure cotte senza frittura: una versione più leggera del grande classico...

Altro che il solito pollo alla cacciatora: con una cottura lenta, un buon vino e pochi aromi si porta in tavola un secondo morbido...

Pesce tenero racchiuso in una pastella dorata e croccante, accompagnato da patatine calde: il fish and chips è uno dei piatti britannici più conosciuti...

Calamari dorati, croccanti fuori e teneri dentro, ma senza la classica immersione nell’olio: con la friggitrice ad aria si può preparare una frittura di...

Una spigola intera, una montagna di sale grosso e pochissime operazioni: la cottura al sale è uno dei sistemi più semplici per portare in...