Secondo piatto

Il pollo non deve essere per forza triste e asciutto: con le spezie giuste e i peperoni diventa un secondo piatto profumato, leggero e...

I carciofi con il pelo non sono da scartare: basta aprirli a metà, pulirli nel modo giusto e portarli in forno per ottenere un...

La frittata di patate alla vecchia maniera è uno di quei piatti che non passano mai di moda, perché mette d’accordo tutti: è semplice,...

Croccanti fuori, morbide dentro e senza frittura: queste frittelle di zucchine in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta quando hai voglia di qualcosa...

Quando avanza il cotechino e l’idea di riscaldarlo così com’è non entusiasma più nessuno, questa ricetta è la svolta: polpette croccanti fuori e morbide...

Sono già pronta per il Capodanno, l’ultima cosa che rimane da preparare sono le lenticchie… la tradizione dice che portano solo, ma se le...

Al cenone dell'ultimo dell'anno sarà la regina della tavola: è la mia impepata di cozze napoletana, si fa in pochi minuti e ti fa...

Un altro buon piatto che non può assolutamente mancare sulla mia tavola in occasione del Capodanno è, senza ombra di dubbio, il cotechino. Puoi...

Faccio il pollo con patate agrumato al forno, il secondo completo che sazia e non delude nessuno, che dire un piatto irresistibile che tutti...

Il sauté di vongole è un classico della cucina mediterranea, basta aggiungere un solo ingrediente e diventa indimenticabile Ci sono molti modi per valorizzare i...

Le cotolette di pesce le ho preparate con quello che avevo in frigo e dispensa, ho evitato sprechi, impossibile resistere a tanta bontà. Le cotolette...

Non congelo niente, lo riciclo così: con l'arrosto e le patate ci faccio delle polpette morbidissime per il pranzo del 26 dicembre e nessuno...

Le girelle di pasta sfoglia sono super croccanti e filanti, il ripieno di peperoni, provola e prosciutto incanteranno tutti. Ti propongo per cena le girelle...

Il polpettone ripieno avvolto nella pancetta è il miglior secondo piatto che puoi preparare a Natale, fetta dopo fetta ti conquisterà. Per domani porta a...

Spendendo meno di 10 euro prepari un secondo piatto da favola e in poco tempo: il segreto è tutto nella salsa Quando prepari le scaloppine...

Il tortino di alici con patate è un piatto irresistibile con effetto wow, un antipasto stellato che renderà il Natale più magico. Segui la...

Ci sono diverse ricette per la preparazione delle classiche polpette della nonna, ma questa variante le renderà super leggere… non servirà nemmeno friggerle. Ebbene sì,...

Non importa se li servi come antipasto o li immagini come un finger food: questi medaglioni ripieni sono una vera goduria Immaginiamoli come finger food...