Secondo piatto

Polpette di pollo lesso della nonna, ricetta riciclo da copiare subito,...

Le polpette dei pollo sono una ricetta riciclo da fare subito, si preparano in pochissimo tempo e non sono difficili da fare Ti occorre semplicemente...

Una vellutata di ceci sul pane tostato, una goduria, non un...

Una vellutata di ceci sul pane tostato, una goduria, non un semplice antipasto. Aggiungi il limone poi, il tutto si completa da solo.  Ci sono...

Croccanti e cremose, di queste polpette ne mangerei un vassoio, ho...

Tutti amano le polpette perché sono un piatto che ricorda i sapori dell'infanzia: costano in genere poco e risolvono il problema della cena in...

La carne di maiale vuole questa salsina, con l’arista fai un’accoppiata...

Vedi che bontà questa arista di maiale tenerissima e sugosa, la salsina è la vera chicca: ci fai pure la scarpetta con il pane! Cercavo...

Calamari fritti croccanti: il segreto degli chef

Ormai li faccio solo così, i calamari fritti croccantissimi e tutti a copiarmi la ricetta: ci credo, mai stati così perfetti e saporiti, forse...

Oggi è in programma una cena leggera: cucino una trota aromatizzata,...

C'è un modo molto pratico ed efficace per portare a tavola una trota al massimo della sua potenza: ci aiuta il forno Non è un...

Polpette di pesce croccanti

La ricetta delle polpette di pesce croccanti e poco unte, è facile, gustosa e leggera, perfette per tutta la famiglia. Chi non ama le polpette...

Da quando lo faccio al pomodoro, anche i miei figli mangiano...

Prova il cavolfiore al pomodoro e, credimi, lo mangerai solo così da oggi in poi: morbido e saporito, perfino i bambini lo amano alla...

Torta salata rustica di patate con formaggio e prosciutto: morbidissima dentro,...

Torta salata rustica di patate con formaggio e prosciutto, questa sicuro non te la scordi più: così morbida dentro che si scioglie in bocca! Eccoti...

Così buono che dimentichi che è cavolfiore: lo facciamo arrostito, leggero...

Il cavolfiore arrostito è quella ricetta che conquista tutti, perfino i bambini: così saporito, dorato fuori e tenero dentro è una vera bontà! Arriva l'autunno...

Come preparare l’orata all’arancia al cartoccio perfetta in soli 2 passaggi

L'orata all'arancia al cartoccio è una vera bontà: delicata e saporita, perfettamente bilanciata, ti spiego come farla alla perfezione in soli 2 passaggi. Questa ricetta...

Tutti sbagliano in questo passaggio perciò il baccalà viene asciutto e...

Tutti credono di saperlo preparare, ma il vero baccalà al pomodoro ha un segreto che lo rende irresistibile. Ecco la ricetta perfetta e i...

Spezzatino furbo, per me la versione veloce: carne, patate e peperoni,...

Spezzatino di carne con patate e peperoni: il trio vincente che chiama la scarpetta! Per me lo spezzatino furbo ed estivo che conquista chiunque! Come...

Castagne con il tacchino e svolti davvero: la ricetta di zia...

Non usare le castagne solo per concludere un pasto e non cucinare il tacchino sono per delle scaloppine: c'è una ricetta che li mette...

Pesce azzurro per la salute e per le tasche: questo non...

Mangiare il pesce azzurro fa bene alla salute e al portafoglio: questa è una ricetta ricca di sapore ma facile, da preparare anche più...

Arrosto con carne da brasato

Una ricetta speciale per un secondo piatto da mangiare e rimangiare più volte: non è il solito arrosto, basta assaggiarlo per capire Arrosto sì, ma...

Come preparare delle cotolette di ricotta morbide e croccanti in soli...

Queste cotolette di ricotta sono spaziali, le fai in 20 minuti con 3 ingredienti e vengono morbide dentro e croccantissime fuori! Hai presente quando torni...

Anelli di calamari al sugo morbidi

Gli anelli di calamari al sugo se li fai così ti vengono morbidi come mai prima: mettici il pane casareccio e vedi che ti...

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Pizza soffice, croccante e leggera? Il segreto è scegliere l'impasto giusto, utilizzare poco lievito e rispettare i tempi di maturazione. Ecco tre ricette semplici...