Secondo piatto

Il calamaro lo faccio imbottito e mischio mare e terra. Buonissimo come secondo, ma anche come antipasto. Taglialo a rondelle e vedi che sapore.  I...

Preparo ogni primo dell'anno il mio mitico brasato di manzo, con una ricetta furba che è facile e veloce da fare: la cena gourmet...

Insalata di mare con patate: la cena furbissima dopo il cenone salva sprechi, non butti niente e piace a tutti, la devi provare! Dopo un...

Se si aggiungono ospiti a cena puoi risolvere con questa frittata la prepari con quello che hai in frigo, segui la ricetta e non...

Involtini di melanzane per la cena di stasera pronti in pochissimi minuti e con quello che hai in frigo, 0 sprechi e un successone. Se...

Fette di carne morbide come il burro e un ripieno goloso, ma anche molto colorato: se prepari questi involtini di vitello svolti Non è un...

Mai rinunciare a preparare un bel piatto anche a casa: questa ricetta del carpaccio di polpo è facile e riesce sempre Se ami sorprendere tutti...

Con delle alici puoi preparare un tortino con le patate perfette per il cenone di Capodanno, il risultato è a dir poco strepitoso, sarà...

Ecco cosa preparare per il pranzo del 31 dicembre in attesa della cena di Capodanno, il rotolo di pasta sfoglia con melanzane, solo così...

Preparatore il polpettone in casa è una sfida incredibile, soprattutto se non riusciamo a fare in modo che gli ingredienti si mantengano insieme... ma...

Da quando ho scoperto il salmone cucinato al cartoccio, lo faccio solo così: viene tenerissimo, succoso ed é anche leggerissimo. Se vuoi variare un po'...

Carne tenerissima e sughetto a prova di scarpetta: stavolta la lonza di maiale non la preparo in forno ma in padella con un sugo...

Nessuno batte il pollo al curry preparato così: la ricetta originale è tutta un'altra cosa, altro che ricette che girano sul web, prova questa...

La grande arte in cucina non è tanto cucinare ingredienti freschi, ma riutilizzare quello che abbiamo già preparato: questo polpettone lo dimostra Gli avanzi sono...

Polpo al sugo di pomodoro: variante saporita e tenerissima per servilo a capodanno in modo diverso, con la ricetta di nonna rimpiazzo la variante...

Petto di pollo al sugo: leggero come quello arrostito ma saporito e tenerissimo: addio carne secca e insapore, da quando lo faccio così i...

Quando fai la spesa, ricordato sempre del nostro meraviglioso pesce bianco: qui diventa un timballo con una cottura leggerissima I grandi pranzi di Natale ti...

Preparo le lenticchie così ogni anno da mettere vicino al cotechino, la ricetta è semplice e veloce ma segue la tradizione, ti svelo il...