Lo sformato di carciofi fatto così non te lo puoi perdere:...
Lo sformato di carciofi è sempre una delle mie ricette preferite, ma preparato in questo modo assume un sapore completamente diverso da quanto tu...
Salsiccia della nonna
La cucina di mia nonna è insuperabile, e c'è un motivo per cui la ricetta della salsiccia fatta in questo modo rimane incredibilmente deliziosa... Quando...
Con del petto di pollo a fettine e una manciata di...
Carne bianca farcita e impanata, non può esserci niente di più buono e facile da preparare: una cena con i fiocchi Sono facili da preparare...
Con tutte le verdure che ha in frigo mia nonna fa...
Prepara una torta salata con tutte le verdure che hai in frigo, così la fa mia nonna, mette sempre d'accordo tutti grandi e piccini...
Melanzane ripiene della nonna Pina si ispira all’insalata caprese e devo...
Le melanzane ripiene della nonna Pina sono irresistibili si ispirano alla classica ricetta della caprese e devo dire che la sua ricetta è una...
Prendo due fette di vitello e faccio una cotoletta da Oscar:...
Tutto parte da due fettine di vitello che diventano una cotoletta farcita croccante, con un ripieno da scoprire: il pranzo è pronto Come preparare una...
Gamberoni alla griglia marinati
Ti svelo il mio trucco per fare dei gamberoni alla griglia tenerissimi, non servono tante cose o ingredienti particolari, basta veramente poco! A casa mia...
Anelli di calamari in friggitrice ad aria: la ricetta che ti...
Una delle mie ricette preferite durante il periodo estivo, senza ombra di dubbio, è quella dei calamari cotti in friggitrice ad aria... Facile da...
Così ricche che sembrano hamburger, invece sono frittelle con pollo e...
Prova a resistere alle frittelle di pollo e mozzarella che ti faccio preparare, così ricche che sembrano hamburger, diventerà la cena preferita di famiglia...
Pollo al formaggio ma fatto così, pronto in pochi minuti, a...
Questa sera a cena ho deciso di preparare una ricetta di pollo al formaggio, ma ho cambiato qualcosa e l'ho presentato in tavola in...
Ti stupisco stasera: porto a tavola le lasagne per cena, ma...
Lasagne per cena? Certo che si, basta che la prepari così: niente pasta solo zucchine e diventa un piatto unico per cenare! Ti voglio sorprendere...
Insalata di patate e fagiolini della nonna
Per pranzo ho fatto l'insalata di patate e fagiolini proprio come la mia nonna e non me sono pentita, devo dire che hanno fatto...
Non è uno strudel e nemmeno un calzone, ma l’unico modo...
Dedicato a tutti quelli che faticano a far mangiare le verdure ai bambini e sono alla ricerca di un piatto nutriente: questo studel di...
Fiori di zucca al forno ripieni alla siciliana
Con questo caldo non mi metto certo a friggere, ma ai fiori di zucca imbottiti non rinuncio: li faccio con il ripieno alla Siciliana,...
Stasera salvo la cena con poche patate, il piatto è diventato...
Questa sera ho salvato la cena in men che non si dica con solo un po' di patate, il piatto che ho servito in...
Cotolette di sedano al sugo
C'è un modo molto particolare per cucinare le coste di sedano e gustarle in tutta la loro potenza: le pastelliamo e le mescoliamo con...
Ho trovato due patate vecchie, così ho salvato subito la cena...
Nella cesta di frutta e verdura erano rimaste due patate che erano diventate anche un po' vecchiotte, ma comunque adatte per preparare una ricetta...
Con la pasta sfoglia non fai solo i soliti rusticini con...
Pasta sfoglia, chi é che non ce l'ha in frigorifero? Ecco la soluzione dell'ultimo minuto con cui fai felici tutti e spendi poco. Ho già...
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Castagne 5 modi per cucinarle in casa
Le castagne sono le protagoniste dell'autunno: dolci, profumate e irresistibili. Ecco cinque metodi semplicissimi per cucinarle in casa, anche senza camino. Arrostite, bollite oppure cotte...
