Colazione di Tarzan, preparo la torta zebrata super soffice a prova...
La torta zebrata è uno di quei dolci che mettono subito di buon umore: soffice, alta e scenografica, perfetta da inzuppare nel latte senza...
Ma io non esco mica per comprarli, me li faccio in...
I maritozzi fatti in casa sono la risposta perfetta a chi vuole un dolce soffice, profumato e goloso senza dover uscire: l’impasto lievitato li...
Preparo la versione al cioccolato della pasta frolla e la farcisco...
La crostata al cioccolato e ricotta è un dolce da forno classico ma mai banale, fatto di contrasti equilibrati tra una base intensa al...
Il dolce di oggi è la crostata di frutta fresca come...
La crostata di frutta fresca è il dolce delle occasioni speciali: una base friabile, crema vellutata e tanta frutta colorata, proprio come quella che...
Se tu piacciono i marshmallow allora questa la devi provare per...
Se ami i marshmallow, questa è una di quelle ricette che ti cambia la giornata: una crema di marshmallow fatta in casa, soffice e...
Io li preparo in casa e sono irresistibili, i krapfen di...
I krapfen fatti in casa hanno un profumo e una morbidezza inconfondibili: quelli della nonna sono soffici, dorati e talmente buoni che spariscono appena...
Torta di mele per diabetici: così dimezzi lo zucchero, non metti...
Il profumo di torta di mele è una delle cose più belle a colazione, ti migliora proprio la giornata. Ma quando in famiglia c’è...
Crumble di mele mandorlato croccantissimo fuori morbido dentro
Il crumble di mele mandorlato è una ricetta semplice e irresistibile: croccante in superficie grazie alle mandorle, morbido e succoso all’interno, perfetto come dessert...
Vetri puliti in 10 minuti, non uso prodotti chimici ma solo...
Pulire i vetri è sempre un vero dramma… ma il problema è che spesso si rimanda perché si pensa agli spruzzi, agli aloni, all’odore...
Stamani preparo le crepes al cioccolato light, ci metto pure la...
Le crêpes al cioccolato light sono una ricetta semplice e veloce, perfetta per una colazione o una merenda leggera: morbide, golose e con la...
E’ un dessert al cucchiaio, ma anche una farcia gluten free,...
La crema pasticcera senza glutine è una di quelle preparazioni che mettono tutti d’accordo: vellutata, profumata e perfetta sia da gustare al cucchiaio sia...
Mug cake alla nutella, questa si che è una merenda top...
Quando la voglia di dolce arriva all’improvviso, la mug cake alla Nutella è la soluzione perfetta: si prepara in una tazza, cuoce al microonde...
Brownies alla vecchia maniera, la ricetta della mia vicina americana
Pochi ingredienti, cioccolato e tanto gusto… perché i brownies “veri” non hanno bisogno di glassa, creme o decorazioni: basta quel profumo di cioccolato che...
Torta al cocco e cioccolato: la colazione che ti fa sembrare...
Soffice, umida e profumata, la torta al cocco e cioccolato è il dolce perfetto per la colazione: ogni fetta ha il sapore delle vacanze,...
Torta termina carote, ne avevo troppe le ho tutte grattugiate e...
Quando le carote abbondano, questa torta è la soluzione perfetta: tutte grattugiate nell’impasto per una base soffice e, sopra, una glassa al cioccolato che...
Chiacchiere gluten free con farina di riso, zero alcol, super friabile,...
Friabili, leggere e irresistibili: le chiacchiere senza glutine con farina di riso sono la soluzione perfetta per il Carnevale, senza alcol e con una...
Biscotti lingue di gatto fatti in casa, la ricetta di nonna...
Sottili, delicati e irresistibili: le lingue di gatto fatte in casa secondo la ricetta di nonna Gina sono biscotti semplici ma perfetti, così friabili...
Brioche per diabetici senza zucchero, super leggere e che ti alzano...
Nel corso degli anni ho scoperto che esiste un’ampia produzione di dolci adatti a coloro che convivono con il diabete, come nel caso di...
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Calici macchiati di vino rosso, ecco cosa fare per evitare l’alone
C’è una cosa che rovina l’effetto “tavola curata” più di un tovagliolo spiegazzato: i calici con l’alone viola del vino rosso. Li lavi, li...
