Anche oggi, ecco a voi una ricetta sfiziosa. Prepariamo insieme le sfogliatine alle zucchine.
Una ricetta semplice e sfiziosa che, di sicuro, andrò a ruba appena l’avrete preparata. Vediamo insieme come si preparano.
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Partiamo dalle zucchine. Laviamole, spuntiamo le estremità e, con l’aiuto di una grattugia, riduciamole a julienne.
A parte, stendiamo il nostro rotolo di pasta sfoglia. Posizioniamo le zucchine appena preparate su di esso, insieme a uno strato abbondante di formaggio spalmabile. Aggiustiamo di sale e, anche (se piacciono) con delle spezie, per dare maggior sapore.
Arrotoliamo la pasta sfoglia, prima partendo da destra e poi da sinistra, fino a farli congiungere al centro. Tagliamo a rotolini, facendo uscire fuori dei ventaglietti.
Posizioniamoli su una teglia da forno e cuociamoli a 190° per 25 minuti.
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