Ecco a voi le patatine fritte, ma attenzione, non sono fritte e non sono patate. E allora, cosa sono? Sono degli snack di carote zucchine e parmigiano.
Che sia uno snack pomeridiano, un aperitivi oppure un simpaticissimo contorno nelle nostre cene, questa ricetta è davvero una delle più semplici e divertenti che abbiamo presentato. Dobbiamo solo prendere una grattugia, una ciotola, un cucchiaio e una piastra per cucinare. Andiamo?
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Grattugiamo 1/2 carota e facciamo lo stesso con mezza zucchina Prendiamo una ciotola e all’interno mescoliamo bene sia le carote che le zucchine ed aggiungiamo il parmigiano. Amalgamiamo.
Aggiungiamo i cucchiai del composto in una pirofila facendo una pressione su di essi per poterli schiacciare bene e renderli sottili. Cuociamo in forno preriscaldato a 200 ° C per 8 minuti. Lasciarlo in forno per 10 minuti. Sgranocchiamo.
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