Un primo piatto per chi ama il pesce azzurro. Gli spaghetti con le alici alla siciliana, p un piatto semplice da realizzare ma da un gusto deciso.
Col finocchietto, lo zafferano e ovviamente il sapore delle alici, questa ricetta tutta made in Sicilia, lascerà gli amanti delle alici di stucco. Bastano veramente pochissimi passaggi e il vostro primo piatto sarà pronto da servire.
Puliamo le alici e puliamo il finocchietto della sua parte più dura. Laviamo e lessiamolo in acqua bollente poi lo scoliamo e lo tritiamo. Prendiamo una padella e mettiamo a soffriggere olio e agli con le alici lavate precedentemente.
Aggiungiamo a questo i pinoli e l’uvetta insieme al finocchietto e lo zafferano sciolto in un bicchiere di acqua di cottura. Procediamo con salare e pepare a piacere. 5 minuti di cottura e il nostro piatto sarà pronto. Versiamo nel condimento anche gli spaghetti e mescoliamo. Serviamo caldo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Colorati, profumati e irresistibili: i peperoni sono tra gli ingredienti più versatili della cucina e…
Arriviamo a casa con un bel mazzo di tenerumi e, prima ancora di pensare alla…
Economici, versatili e capaci di trasformarsi in piatti caldi e avvolgenti: i ceci sono tra…
Abbiamo preparato troppa pasta e, una volta terminato il pranzo, ci ritroviamo con diverse porzioni…
I cornettini di pasta brisée sono la soluzione perfetta per chi ha voglia di qualcosa…
Prendiamo un panino, eliminiamo tutta la parte interna e mangiamo soltanto la crosta, convinti di…