Spaghetti+con+polpette%2C+un+primo+piatto+casalingo+ed+allettante
ricettasprint
/spaghetti-con-polpette-casalingo/amp/
Primo piatto

Spaghetti con polpette, un primo piatto casalingo ed allettante

spaghetti con polpette

Spaghetti con polpette, un primo piatto casalingo ed allettante

La ricetta sprint di oggi vi presenta gli spaghetti con polpette, un piatto semplice reso famoso dal film animato Disney “Lilli e il Vagabondo”. Preparatelo per i vostri bambini e divertitevi ad imitare i personaggi del cartone animato, oppure dividetelo con la persona amata!

Potrebbe piacerti anche questa ricetta: polpettone con uova sode

INGREDIENTI Dose per 4 persone

320 gr di spaghetti
1 spicchio di aglio
700 gr di passata di pomodoro
un uovo

un bicchiere di vino rosso
200 gr di carne di maiale macinata
200 gr di carne di manzo macinata
150 gr di mollica di pane raffermo
130 gr di parmigiano grattugiato
prezzemolo q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b.

PREPARAZIONE degli Spaghetti con polpette

Per preparare i vostri spaghetti con polpette bisogna innanzitutto mettere la mollica di pane in ammollo per circa 15 minuti in una ciotola con acqua fredda. Quando sarà ben morbida, scolatela e strizzatela con le mani, poi mettetela da parte in un recipiente capiente.

E’ il momento di preparare il sugo: prendete una pentola, versate l’olio extra vergine di oliva e fate soffriggere l’aglio. Quando sarà dorato, aggiungete la passata di pomodoro, salate e coprite con un coperchio, facendo cuocere a fuoco dolce.

Dopo circa 10 minuti allungate con un bicchiere di vino rosso, poi coprite nuovamente e fate cuocere. Intanto preparate le polpette: mettete la carne macinata nel recipiente con la mollica di pane. Aggiungete un pò di prezzemolo fresco tritato, il parmigiano grattugiato, sale e pepe e l’uovo ed impastate il tutto con le mani.

Formate delle polpette ed immergetele nella passata di pomodoro, poi coprite nuovamente e fate cuocere circa 30 minuti. Prima che la cottura delle polpette sia terminata, lessate la pasta.

Scolatela e trasferitela nuovamente nella pentola, versate qualche mestolo di salsa: rigirate bene, poi impiattate e condite con la restante passata e le polpette. Un pò di prezzemolo fresco ed i vostri saporiti spaghetti con polpette saranno pronti per essere gustati!

spaghetti con polpette

Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Trofie al Pesto con Fagiolini.

Marianna Gaito

Published by
Marianna Gaito

Recent Posts

  • Ricette per Bambini

Li faccio al latte e senza burro, così i biscotti li mangiano anche i bambini nulla di più sano, buoni anche da inzuppo

Biscotti al latte senza burro perfetti per i bambini nulla di più sano e gustoso,…

14 minuti ago
  • Primo piatto

Ho stravolto le lasagne della domenica: con salmone e spinaci diventano cremose, leggere e perfette per l’estate

Lasagne salmone e spinaci: è così che ho stravolto le lasagne della domenica, con questo…

1 ora ago
  • Contorno

Caponata siciliana al pomodoro mia nonna la fa così, profumi semplici che evocano l’infanzia, servila con il pane e facci la scarpetta

La caponata siciliana al pomodoro di mia nonna è una garanzia, quando la mangio mi…

2 ore ago
  • Primo piatto

Non si butta nulla a casa mia apro il frigo e mi invento sempre qualcosa, non immaginavo che questa pizza di pasta sparisse nel nulla

La pizza di pasta l'ho fatta con quello che avevo in frigo, non si butta…

2 ore ago
  • News

Unisco caffè e chiodi di garofano da mettere davanti la finestra, non immagini nemmeno a cosa serve

Esistono diversi rimedi naturali che possiamo adottare giorno dopo giorno, e uno dei più efficaci,…

3 ore ago
  • News

Stai mangiando troppo in questi giorni di vacanze? C’è la soluzione per te in soli 5′

Il mangiare tanto è qualcosa di molto frequente nel corso delle vacanze. E se ti…

4 ore ago