Spaghetti del pescatore | Con gamberi e frutti di mare

Gli spaghetti del pescatore sono un primo piatto di pesce da definire super. Con gamberi, frutti di mare e pomodorini per un sapore golosissimo.

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta.

Potrebbe piacerti anche la ricetta: Cartoccio del pescatore, un tripudio di sapori di mare che rapisce

Leggi anche > Risotto alle vongole veraci, una vera bontà di mare

Tempo di preparazione: 25′
Tempo di cottura: 20′

INGREDIENTI dose per 4 persone

• 360 gr di Spaghetti
• 400 gr di Cozze
• 400 grdi Fasolari
• 400 gr di Vongole
• 200 gr di Gamberi
• 200 gr di Pomodorini
• Passata di Pomodoro q.b.
• 2 spicchi di Aglio
• 1 Peperoncino fresco
• Prezzemolo fresco q.b.
• Olio extravergine di oliva q.b.
• Sale

Spaghetti del pescatore, preparazione

Per preparare questa ricetta si inizia a pulire tutti i frutti di mare; le cozze, le vongole ed i fasolari. In seguito, in una padella con dell’olio extra vergine di oliva si fa soffriggere dell’aglio schiacciato per un minuto e poi si aggiungono una alla volta i frutti di mare.

Una volta cotti i primi, tipo le vongole, si tolgono e si aggiungono le vongole e poi quando sono aperte si aggiungono i fasolari. In un’altra padella si mette a soffriggere un’altro spicchio d’aglio con l’olio extra vergine d’oliva e si aggiungono i pomodorini lavati e tagliati in 4 con un poco di passata di pomodoro o del concentrato e si fanno saltare per qualche minuto.

In seguito si aggiungono anche i gamberi (alcuni interi ed altri sgusciati). Cuocere a fuoco vivace e poi aggiungere i frutti di mare con un poco della loro acqua, salare ed aggiungere anche il peperoncino a piacere.

Leggi anche > Spaghetti al sugo di cozze | Un primo piatto super veloce

Leggi anche > Spaghetti alla pescatora, un primo piatto sempre invincibile!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.