Pite gusto pizza: se non hai tempo per preparare la classica pizza, questa è l’alternativa veloce e buonissima per soddisfare tutti, 5 minuti e stanno già a tavola!
Hai voglia di pizza ma non hai tempo per prepararla? Non ti preoccupare, ho la soluzione perfetta per te: le pite gusto pizza! In soli 5 minuti potrai sorprendere dai più piccoli ai più grandi, con queste piccole delizie che assomigliano molto alla classica pizza ma si preparano in un battibaleno.
Cosa rende questa ricetta così buona e speciale? Innanzitutto, l’impasto morbido e saporito che si ottiene mescolando farina, acqua, latte, olio extravergine di oliva, zucchero, sale e lievito istantaneo in polvere. Questo impasto è facilissimo e veloce da preparare e si presta perfettamente a essere farcito con i tuoi ingredienti preferiti. Potrai aggiungere alla tua pita gusto pizza tutto ciò che ti piace: dalla classica mozzarella e pomodoro, ai salumi come prosciutto cotto, salame o pancetta, fino a verdure grigliate o formaggi vari. La versatilità di questa ricetta la rende adatta a soddisfare tutti i gusti e ad essere personalizzata in base alle preferenze di chi la prepara e di chi la gusta. Le pite possono essere cotte in diversi modi: in padella, in forno ventilato o in friggitrice ad aria. Quindi, anche in termini di cottura potrai scegliere la modalità che preferisci o quella più adatta alle tue esigenze di tempo.
Insomma, se hai voglia di pizza ma non hai tempo per impastare e aspettare che lieviti, le pite gusto pizza sono la soluzione perfetta per te. In soli 5 minuti potrai preparare delle deliziose pite che conquisteranno il palato di tutti con il loro impasto morbido e il loro ricco ripieno. Non ti resta che metterti all’opera e deliziare i tuoi amici e parenti con queste gustose pite! Iniziamo!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 14-20 minuti
360 g di farina 00
180 ml di acqua
150 ml di latte
35 ml di olio extravergine di oliva
10 g di zucchero
10 g di sale
15 g di lievito istantaneo in polvere
300 g di passata di pomodoro
250 g di mozzarella sgocciolata
250 g di salumi a scelta a tocchetti
Mescola in una ciotola la farina, l’acqua, il latte, l’olio, lo zucchero, il sale e il lievito istantaneo per ottenere un impasto omogeneo. Forma delle piccole palline da 100 g con l’impasto e stendile con un matterello.
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Metti al centro di ogni palla un po’ di passata di pomodoro, mozzarella e salumi a tocchetti. Richiudi bene l’impasto per sigillare l’apertura e appiattiscilo delicatamente con il matterello.
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Cuoci le pite in padella per 6-7 minuti per lato, in forno ventilato a 200 gradi per 20 minuti o in friggitrice ad aria a 180 gradi per 15 minuti. Servile calde e gustale in compagnia di amici e parenti. Buon appetito!
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